Fimela.com, Jakarta Daun salam selama ini lebih sering dikenal sebagai bumbu dapur, padahal memiliki kandungan vitamin A, vitamin B6, vitamin C, kalsium, zat besi dan mangan yang tinggi sehingga baik untuk meningkatkan imun tubuh, mencegah diabetes type 2, meredakan masalah pencernaan seperti sakit perut dan bahkan mampu menurunkan kolesterol, rematik dan asam urat. Ini dia cara membuat teh daun salam yang berkhasiat untuk tubuh.

Bahan:

3-4 lembar daun salam
2 lembar daun pandan
400 ml air
madu/gula stevia secukupnya

Cara membuat:

teh daun salam jahe — ilustrasi teh/New Africa/Shutterstock

Cuci bersih daun salam dan pandan, potong-potong.
Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan. Lanjutkan merebus kurang lebih 5-7 menit atau hingga warna airnya berubah dan aromanya sudah keluar.
Saring dan tuang ke dalam gelas. Tambahkan madu/gula stevia secukupnya.

Nikmati teh daun salam pandan selagi hangat.

#Breaking Boundaries