Fimela.com, Jakarta Ubi menjadi salah satu bahan makanan kaya karbohidrat di dalamnya. Selain enak di masak dengan cara dikukus, ibu juga sangat enak jika dimasak dengan cara digoreng sebagai ubi goreng. Jika kamu sedang diet tepung, kamu bisa menggoreng ubi tanpa tepung. Jangan ragu soal cita rasa dan kelezatannya. Ubi goreng tanpa tepung justru lebih sedap, menggugah selera dan gurih.

Kali ini Fimela memiliki resep ubi goreng tanpa tepung yang lezat, gurih dan empuk. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

TERKAIT: Cara Goreng Tahu Krispi Hanya Pakai Minyak

Bahan dan Bumbu

Ilustrasi ubi jalar/copyright pexels.com/Kindel Media

Bahan

3 buah ubi ukuran sedang
Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Halus

2 siung bawang putih
Garam, secukupnya
Ketumbar bubuk, secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi minyak goreng/copyright by Shutterstock

Siapkan semua bahan. Kupas ubi dan potong jadi beberapa bagian yang tak terlalu tebal tapi juga tak terlalu tipis.
Campur bumbu halus dengan sedikit air. Masukkan ubi ke dalam bumbu, aduk rata.
Panaskan minyak, goreng ubi yang telah diberi bumbu dengan api sedang.
Bolak balik ubi selama menggoreng, angkat dan sajikan ubi goreng yang telah matang.

Resep yang cukup mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan dapatkan cita rasa ubi goreng yang lezat meski dibuat dengan cara super sederhana. Ubi goreng bisa jadi pengganti kentang dan berpotensi disukai semua keluarga.