Fimela.com, Jakarta Es cokelat panjang umur Semarang pernah viral karena tampilannya yang sederhana tapi menggugah selera, apalagi dengan teman makannya yaitu roti tawar yang dicelup ke dalam es cokelat. Membayangkannya saja sudah ingin segera merasakannya. Tapi tidak perlu sampai pergi ke Semarang untuk mencobanya karena kita bisa membuat sendiri di rumah. Bahan-bahannya pun sederhana, ini dia resep es cokelat panjang umur ala Semarang yang enak.

Bahan:

500 ml air
250 ml susu UHT
100 g cokelat bubuk
1 kaleng kental manis putih
es batu secukupnya
roti tawar atau roti sobek secukupnya

Cara membuat:

es cokelat roti — ilustrasi es cokelat/emodpk/Shutterstock

Rebus air hingga mendidih, angkat.
Masukkan cokelat bubuk, aduk rata hingga larut selagi panas. Lalu masukkan kental manis, aduk rata lagi.
Pindahkan ke dalam wadah yang lebih besar lalu campurkan dengan susu UHT, aduk rata sambil ditarik ke atas agar susunya agak berbuih.
Tambahkan es batu secukupnya, tuang ke dalam gelas-gelas.

Es cokelat panjang umur siap dinikmati dengan roti.

#Breaking Boundaries