Fimela.com, Jakarta Ketika musim sedang tidak bersahabat, maka tubuh rentan terkena berbagai macam penyakit, mulai dari flu hingga demam. Tentu kondisi seperti ini akan menghambat untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Saat tubuh dalam kondisi yang tidak baik, tentu kita tidak bisa sembarangan mengonsumsi makanan. Alangkah baiknya untuk mengonsumsi makanan yang mengandung banyak nutrisi serta berkuah hangat.

Kali ini Fimela akan berbagi satu resep makanan yang cocok menjadi penghangat tubuh. Cara membuat olahan ini sangat mudah, karena kamu hanya perlu memasukkannya ke panci dan menunggu hingga matang. Yuk, langsung kita intip resep sup ayam tim yang segar dan hangat berikut ini.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan-bahan

Ilustrasi daging ayam/copyright freepik.com/jcomp

1 ekor ayam potong
2 buah wortel
2 buah daun bawang
1 batang seledri
2 buah kentang
10 batang buncis
1 buah bawang bombai
2 siung bawang putih yang sudah digoreng
1 sdt kaldu jamur
1 sdm minyak wijen
4 sdt garam
¼ sdt merica
1 sdt bubuk pala

Cara Memasak

merebus — Ilustrasi memasak (Credit: Freepik/tirachardz)

Cuci bersih ayam, lalu potong menjadi 16 bagian.
Iris wortel, namun jangan terlalu tipis. Potong kotak kentang dan bawang bombai.
Potong daun bawang dan seledri sekitar 2 cm. Potong buncis dengan cara yang sama dengan ukuran 5 cm.
Isi air ke dalam panci, lalu rebus ayam. Tunggu hingga ayam seperempat matang.
Masukkan kentang, wortel, buncis, dan bawang bombai. Masak hingga setengah matang.
Tambahkan daun bawang dan seledri.
Masukkan segala jenis bumbu dan bawang putih goreng, tunggu hingga mendidih dan matang.

Itu dia cara membuat sup tim ayam yang bisa menjadi menu andalan saat sakit. Cara membuatnya sangat sederhana, kan? Hidangan satu ini cocok disantap dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

Penulis : Auliani Faiziah Haspari