Resep Tumis Cumi Pete yang Lezat dan Menggugah Selera

• 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong sesuai selera
• 150 gram pete, belah dua dan buang bijinya
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 buah cabai hijau besar, iris serong
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berubah warna kecoklatan.
3. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis hingga layu.
4. Tambahkan cumi dan aduk rata. Masak hingga cumi berubah warna menjadi putih kekuningan.
5. Masukkan pete, aduk rata, dan masak selama beberapa menit hingga pete sedikit layu.
6. Tuangkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
7. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk kembali dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan cumi matang sempurna.
8. Angkat tumisan cumi pete dari wajan dan sajikan di atas piring saji.

Tumis cumi pete yang gurih dan menggugah selera ini akan membuatmu ketagihan. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini!

Penulis: Audi Regita Salsabila