Fimela.com, Jakarta Pisang goreng merupakan camilan yang enak dinikmati kapan saja. Dinikmati bersama secangkir teh hangat, kopi panas, susu hangat atau bahkan minuman herbal seperti wedang uwuh dan kunyit asam, pisang goreng tetap nikmat dan memikat. Ada banyak jenis pisang yang bisa digoreng dan dinikmati bersama keluarga. Tapi, salah satu jenis pisang paling favorit untuk pisang goreng adalah pisang kepok.

Kali ini Fimela memiliki resep pisang goreng kepok yang enak dan tak terlalu menyerap minyak. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk, simak yang berikut.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

TERKAIT: Cara Goreng Tahu Krispi Hanya Pakai Minyak

Bahan

pisang-kezo — ilustrasi pisang/SHVETS production/pexels

1 sisir pisang kepok matang
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung pisang goreng
1 sdt gula
Sejumput garam
Air, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

ilustrasi minyak goreng/copyright by Shutterstock

Buat adonan tepung pelapis pisang. Campur tepung terigu, tepung pisang goreng, gula, garam dan air secukupnya. Aduk rata sampai membentuk adonan cukup kental cair.
Kupas buah pisang kepong. Potong jadi dua bagian.
Lumuri pisang dengan adonan tepung kemudian goreng ke dalam minyak panas. Gunakan api sedang agar pisang goreng tidak mudah gosong pun tidak terlalu menyerap minyak.
Bolak balik pisang selama menggoreng agar matang merata.
Angkat pisang goreng yang matang, tiriskan dan sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan buat camilan enak pun sehat buat keluarga tercinta di rumah.