Name: Pisang Goreng Madu
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pisang kepok; 8 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm gula; 1 sdt garam; 200 ml air dingin; 2 sdm wijen; 6 sdm madu; 180 ml air

Fimela.com, Jakarta Pisang goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang kerap menjadi favorit masyarakat lokal. Di setiap daerah memiliki cara berbeda untuk memodifikasi makanan ini. Belakangan ini, pisang goreng madu cukup menarik perhatian banyak orang. Rasa manis serta teksturnya yang garing membuat banyak orang ketagihan dengannya.

Jika Sahabat Fimela ingin mencoba membuat pisang goreng madu, Fimela akan berbagi resep yang mudah dengan budget yang murah. Yuk, langsung intip resep lengkapnya berikut ini.

TERKAIT: Cara Praktis Membuat Iga Sapi Empuk dan Bebas Bau Amis

TERKAIT: Begini Cara Agar Cumi Krispi Tak Mudah Alot Saat Digoreng

TERKAIT: Cara Mudah Bikin Sambal Hijau Tanpa Perebusan Tapi Tetap Cerah

Bahan-bahan

buah pisang — ilustrasi pisang/Paulo Vilela/Shutterstock

Pisang kepok
8 sdm tepung terigu
5 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
2 sdm gula
1 sdt garam
200 ml air dingin
2 sdm wijen
6 sdm madu
180 ml air

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock

Campur adonan tepung yang berisi tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, garam, dan gula.
Beri air sedikit demi sedikit, lalu tambahkan wijen dan aduk hingga merata.
Iris pisang, lalu masukkan ke dalam adonan tepung.
Panaskan minyak, lalu goreng pisang setengah matang.
Dalam mangkuk lain, campurkan madu dengan air.
Celupkan pisang goreng setengah matang ke dalam campuran madu.
Goreng kembali pisang goreng hingga kecoklatan dan garing.
Olesi pisang goreng dengan sisa air madu.

Itu dia cara membuat pisang goreng madu yang manis dan garing. Hidangan ini cocok untuk bersantai sembari ngopi dengan teman atau pasangan. Selamat mencoba!

Penulis : Auliani Faiziah Haspari