Fimela.com, Jakarta Ikan sarden menjadi salah satu ikan yang cukup banyak digemari. Cita rasanya yang gurih, akan semakin mantap rasanya jika dimasak dengan bumbu melimpah dan pedas. Kali ini Fimela memiliki resep sambal ikan sarden yang pedas gurih. Menu ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat baik untuk sarapan, makan siang pun makan malam. Menu ini juga bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama.

Berikut resep sambal ikan sarden pedas gurih tersebut. Simak dan coba buat di rumah ya.

TERKAIT: Kreasikan Menu Sayur Anda, 3 Resep Bobor Bayam yang Menggugah Selera

TERKAIT: Rahasia Kacang Tanah Gurih dan Empuk dalam Waktu Singkat

TERKAIT: Cara Mudah Membuat Rempeyek Krispi Pakai Tepung Terigu

Bahan

Ikan sarden — Ilustrasi ikan sarden tangkapan nelayan. (Sumber Pixabay)

Bahan

5 ekor ikan sarden
1 buah tomat, cincang kasar
5 buah cabai keriting, iris serong
1 lembar daun jeruk
Minyak goreng, secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus

4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
15 buah cabai rawit
5 buah cabai keriting merah
Garam, kaldu penyedap masakan dan gula (secukupnya)

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock

Goreng ikan sarden hingga matang dan cukup kering. Tiriskan kemudian sisihkan sebentar.
Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
Tambahkan irisan tomat, cabai keriting dan daun jeruk. Aduk rata.
Masukkan ikan sarden yang telah digoreng, aduk rata bersama bumbu.
Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan sebagai lauk.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya. Menu masakan sederhana ini sangat cocok untuk kebutuhan sehari-hari.