Fimela.com, Jakarta Beberapa orang tak punya banyak waktu untuk memasak tapi harus menyiapkan makanan untuk diri sendiri maupun keluarga. Tapi memasak sendiri tidak harus ribet, ada banyak resep makanan simpel yang cocok untuk disantap kapan saja, seperti sekian resep berikut ini.
Advertisement
1. Resep Telur Orak-Arik Daun Bawang
Bahan:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 sdm susu
- 2 sdm minyak/margarin
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan margarin hingga leleh. Kocok telur dengan susu.
- Masukkan bawang putih ke wajan, tumis hingga harum.
- Masukkan telur ke dalam wajan, masak orak-arik hingga matang.
- Tambahkan garam dan lada bubuk sesuai selera.
- Masukkan daun bawang ke dalam orak-arik telur, aduk rata.
- Angkat orak-arik telur yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
2. Resep Tumis Sosis Kecap
Bahan:
- 4 buah sosis
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- air secukupnya
Cara membuat:
- Potong-potong sosis dan bawang putih.
- Tumis sosis hingga setengah matang. Masukkan bawang putih, tumis hingga matang.
- Masukkan kecap manis, saus sambal, dan saus tiram. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering.
- Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
- Sajikan tumis sosis kecap dengan nasi hangat.
Advertisement
3. Resep Telur Dadar Renyah
Bahan:
- 3 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt cabai bubuk (optional)
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Iris tipis daun bawang.
- Pecahkan telur di dalam mangkuk, campurkan dengan daun bawang. Masukkan cabai bubuk (jika tidak ada, bisa diganti cabai rawit), garam dan kaldu bubuk.
- Kocok telur hingga semua bahan tercampur rata dan berbusa. Siapkan wajan, tuang minyak goreng agak banyak.
- Jika sudah panas, tuang telur dan goreng hingga pinggirannya garing. Jangan buru-buru dibalik jika belum matang dan padat.
- Sesekali diadduk boleh agar cepat matang. Balik dan goreng hingga seluruh bagian matang dan renyah, angkat dan tiriskan dari minyak.
4. Resep Nasi Goreng Bumbu Bawang
Bahan:
- 1 piring nasi
- 1 butir telur, kocok lepas
- sayur secukupnya, potong-potong
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- garam dan penyedap secukupnya
Cara membuat:
- Goreng orak-arik telur. Sisihkan.
- Ulek bumbu halus, tumis bumbu hingga matang dan masukkan sayuran. Jika sudah layu, masukkan nasi.
- Aduk rata dengan bumbu. Masukkan telur dan aduk rata dengan nasi goreng. T
- es rasa, jika sudah api, matikan api.
- Jadi deh, nasi goreng bawang siap sajikan dengan tomat dan mentimun.
Advertisement
5. Resep Tempe Goreng Bumbu Bawang
Bahan
- 1 papan tempe, potong kotak sesuai selera
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Sejumput ketumbar bubuk
- Sejumput kunyit bubuk
- air secukupnya
Cara Membuat
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam. Campur bumbu dengan sedikit air untuk merendam tempe selama 5 menit.
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng tempe.
- Goreng tempe dengan api kecil cenderung sedang agar tempe matang merata.
- Jika tempe sudah kuning keemasan, angkat dan sajikan dengan sambal bawang.
- Untuk sambal bawang, ulek bawang putih, cabai rawit dan sedikit garam.
Itu dia beberapa resep makanan simple yang enak buat kamu yang tidak punya banyak waktu untuk memasak. Yuk coba di rumah!
#Breaking Boundaries