Resep Hottang Makanan Korea yang Banyak Disukai

Fimela.com, Jakarta Hottang merupakan salah satu jajanan yang berasal dari Korea, makanan satu ini terbuat dari daging yang dipanggang dengan saus pedas manis. Hidangan satu ini sangat terkenal di Korea Selatan, bahkan sekarang sudah tidak asing lagi di Indonesia karena rasanya yang gurih.

Membuat hottang sendiri tidaklah mudah lho, ada banyak bahan yang digunakan dalam membuat hottang agar memiliki rasa yang nikmat dan gurih. Hidangan satu ini memiliki rasa yang manis dan pedas, biasanya disajikan dengan nasi atau dimakan langsung.

Pernah mencoba membuat hottang? Hidangan satu ini menjadi sajian yang sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca sedang dingin karena memberikan sensasi hangat. Intip cara dan resep membuat hottang yang dapat kamu coba:

Resep Hottang

Masakan - Vania — Ilustrasi Beef/https://www.shutterstock.com/

Bahan-bahan:

300 gr daging sapi.
1 buah bawang bombay.
3 siung bawang putih.
3 sdm saus pedas.
2 sdm saus tomat.
2 sdm saus hoisin.
2 sdm kecap manis.
1 sdm gula.
1 sdt minyak wijen.
1 sdt minyak goreng.
Garam secukupnya.
Merica secukupnya.
Daun bawang.

Cara Membuat:

Langkah pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan.
Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih, masak hingga harum dan lunak.
Beri potongan daging sapi atau babi, masak hingga daging berubah warna dan matang.
Dalam mamgkuk yang terpisah, campurkan saus pedas, saus tomat, saus hoisin, kecap manis, gula, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk merata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Tuang campuran saus ke dalam wajan dengan daging, aduk daging hingga terbalut dengan saus.
Masak hingga matang dan saus mengental, angkat hottang dari wajan dan sajikan dalam mangkuk saji.
Hias dengan irisan daun bawang diatasnya, hottang siap disajikan.

Nah, itulah resep mudah membuat hottang ala rumahan yang dapat kamu coba.