Resep Hash Brown Sarapan Ala Amerika

Fimela.com, Jakarta Hash brown merupakan salah satu hidangan yang terbuat dari kentang sudah diparut tipis lalu digoreng hingga berwarna keemasan. Makanan satu menjadi salah satu hidanga sarapan bagi negara Amerika Utara dan Eropa Barat.

Tekstur dari makanan satu ini sendiri adalah lembut di bagian dalam dan renyah pada bagian luar, serta resep dalam membuat hash brown sendiri sangatlah mudah lho. Makanan satu ini sering disajikan sebagai hidangan utama dengan sajian lainnya seperti telur, sosis, maupun bacon.

Makanan satu ini sangat populer dan banyak disukai karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang sangat renyah. Membuat hash brown sendiri ternyata tidaklah susah lho, makanan satu ini sangat mudah untuk dicoba. Intip resep mudah membuat hash brown ala rumahan yang dapat kamu coba:

Resep Hash Brown

Bahan-bahan:

5 kentang.
1/2 bawang bombay.
2 sdm tepung terigu.
1 sdt garam.
1/2 sdt merica bubuk.
2 sdm minyak sayur.
Mentega secukupnya.

Cara Membuat:

Langkah pertama parut kentang menggunakan parutan kasar, lalu peras untuk mengeluarkan air yang lebih.
Dalam mangkuk besar, campurkan kentang parut dengan bawang bombay iris, tepung terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata pastikan semua bahan tercampur dengan baik.
Kemudian panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket.
Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan atau patty, tempatkan di wajan dan pipihkan dengan spatula.
Goreng hash brown di kedua sisi hingga berwarna keemasan, tambahkan mentega untuk memberikan rasa gurih.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Ulangi langkah diatas hingga adonan habis.
Sajikan hash brown panas sebagai salah satu hidangan sarapan atau sebagai pelengkap untuk makanan burger.

Nah, itulah resep mudah membuat hash brown ala rumahan yang dapat kamu coba.