Fimela.com, Jakarta Nasi goreng merupakan salah satu menu andalan yang jadi kesukaan banyak orang. Rasa yang nikmat dan cara mengolah yang mudah membuat nasi goreng banyak disukai tiap kalangan. Biasanya nasi goreng disantap saat sarapan atau menu makan malam. Ayam, telur, hingga acar adalah campuran saat memasak nasi goreng.

Cara lain mengolah nasi goreng bisa dengan menggunakan nanas. Memberi cita rasa gurih dengan sedikit sentuhan rasa manis, nasi goreng nanas mampu menggugah selera. Coba buat di rumah dengan resep berikut ini yuk!

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

Cara Membuat

Nasi goreng — Ilustrasi memasak nasi goreng. (Pexels.com/Anna Tarazevich)

Bahan-bahan:

1 piring nasi
1/2 potong buah nanas
1 buah wortel
1/2 potong bawang bombay
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
10 buah udang yang telah dibersihkan, bisa dilewati bila tak ingin menambah seafood

Bahan bumbu:

1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt bumbu kari
1/4 sdt bubuk kunyit

Langkah-langkah:

Kupas wortel dan potong dengan ukuran dadu kecil
Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai
Potong dadu nanas dan udang dengan ukuran sedang
Tumis semua bahan di atas kecuali udang dan nanas dengan api sedang
Setelah matang, masukkan udang dan masak hingga berubah warna
Masukkan nasi, nanas, dan semua bumbu lalu masak hingga matang
Nasi goreng nanas siap dihidangkan

Untuk tampilan lebih menarik, menyajian nasi goreng dapat diletakkan pada 1/2 potong buah nanas yang telah dipisahkan dari daging buahnya. Selamat mencoba!

Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S