7 Resep Minuman Herbal Enak untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

Bahan

• 150 g beras
• 250 g kencur
• 2 cm jahe
• 250 g gula jawa
• 3-4 sdm gula pasir
• 2 liter air
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Rendam beras kurang lebih 3-6 jam. Kupas bersih jahe dan kencur. Sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan gula Jawa yang sudah iris tipis. Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai mendidih, tes rasa. Angkat lalu tunggu sampai dingin, kemudian saring airnya. Sisihkan.
3. Tiriskan dan cuci beras. Sangrai sampai kering dan berwarna kecokelatan. Tumbuk atau blender hingga halus lembut.
4. Ulek halus atau blender kencur dan jahe, kemudian campurkan dengan air gula dan beras tumbuk.
5. Saring jamu beras kencur ke dalam wadah lain atau di botol-botol. Simpan dalam kulkas, siap dinikmati dingin.

Bahan

• 100 gram temulawak
• 50 gram kunyit
• 50 gram jahe emprit
• 1 sdt gula
• 300 ml air

Cara Membuat

1. Cuci bersih temulawak, kunyit, dan jahe emprit. Lalu, potong tipis-tipis.
2. Rebus semua bahan dengan air sampai mendidih.
3. Setelah airnya agak menyusut, matikan kompor.
4. Saring jamu dan nikmati saat sudah hangat.

Bahan

• 300 gram kacang kedelai
• 150 gram
• ½ sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• 1,5 liter air mineral

Cara Membuat

1. Siapkan wadah lalu masukan kacang kedelai. Cuci bersih kedelai, lalu rendam selama semalaman. Pagi harinya, remas kacang untuk mengupas kulit arinya.
2. Pastikan kulit ari terkelupas bersih, jika tidak nanti susu bisa langu. Jika kedelai sudah bersih dari kulit ari, cuci bersih kedelai lalu rebus selama 5 menit.
3. Siapkan blender, lalu masukan kedelai dan air mineral. Blender hingga halus sepeti bubur. 
4. Saring susu kedelai menggunakan kain. Remas kedelai hingga kering.
5. Siapkan panci lalu masukan sari kedelai, gula, vanili, dan garam. Rebus selama 5 menit sambil diaduk. Bila ada buih, angkat dan buang buih tersebut.
6. Jika sudah, susu kedelai dapat dinikmati.

Bahan

• 2 batang sereh, geprek
• 1 kantong teh celup
• 1 buah jeruk nipis
• Gula pasir secukupnya
• 300 ml air
• 150 ml air panas

Cara Membuat

1. Rebus sereh dengan 400 ml air sampai mendidih dan beraroma wangi. Jika sudah mendidih, matikan api.
2. Seduh teh dan gula dengan 200 ml air panas. Aduk-aduk sampai gula larut.
3. Tambahkan 1 sdt air perasan jeruk nipis.
4. Ramuan sereh jeruk nipis siap dinikmati.

Bahan

• 4 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 lembar daun pandan
• 400 ml air
• 1 sdm madu/gula
• 1/2 buah jeruk nipis

Cara Membuat

1. Kupas jahe dan kunyit, iris tipis. Iris tipis daun pandan.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan kunyit, jahe dan pandan.
3. Masak selama 2-3 menit atau hingga aromanya harum.
4. Tuang sambil saring ke gelas-gelas. Tambahkan madu, aduk rata.

Bahan

• 2 batang seledri besar (4 batang seledri kecil)
• 1/2 buah apel
• 1 sdm perasan lemon
• 1 sdm madu
• air es secukupnya

Cara Membuat

1. Blender halus semua bahan. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan madu ke dalam gelas. Aduk rata.

Bahan

• 400 ml air
• 5-10 keping bunga telang kering
• 1 lembar daun pandan
• 1 batang serai
• gula secukupnya
• jeruk nipis (optional)

Cara Membuat

1. Iris tipis serai dan daun pandan. Rebus bersama 500 ml air. 
2. Jika sudah mendidih, masak kurang lebih 2 menit lagi agar aromanya harum. Setelah itu masukkan bunga telang kering, aduk hingga warnanya kebiruan.
3. Tuang sambil disaring air ke dalam cangkir teh, tambahkan gula secukupnya. Sajikan selagi hangat.
4. Jika ingin warna teh bunga telang menjadi ungu, tinggal tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya.

Nah, itulah sekian resep minuman herbal enak yang bisa bantu menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam tubuh. Yuk, coba buat juga di rumah.