5 Resep Salad Buah untuk Turunkan Kolesterol dan Darah Tinggi

Fimela.com, Jakarta Cara paling sederhana sekaligus enak untuk menurunkan kolesterol mungkin dengan makan buah-buahan. Ada banyak sekali buah yang bis amenurunkan koelsterol, bahkan hampir semuanya. Salah satu olahan buah yang menggugah selera adalah salad. Jika umumnya salad buah dibuat dengan saus mayonaise, susu dan keju sehingga tinggi kalori, kita bisa mengakalinya dengan membuat salad buah yang rendah kalori. Ini dia beberapa resepnya.

1. Resep Salah Buah Tropis

Salad Buah — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/Alexander Raths

Bahan:

50 gram buah naga
50 gram buah kiwi
50 gram buah nanas
50 gram buah alpukat
50 gram buah pepaya

Bahan saus:

1 buah mangga harum manis
2 sdm yogurt
air secukupnya

Cara membuat:

Kupas lalu potong dadu semua buah. Tempatkan di mangkuk.
Blender buah mangga bersama yogurt dan air secukupnya.
Tuang ke atas buah. Karena mangga sudah manis, tak perlu ditambahkan gula lagi.
Nikmati selagi masih segar.

2. Salad Buah Yoghurt Saus Merah

Ilustrasi Salad Buah Saus Yogurt Mayonaise Credit: pexels.com/Trang

Bahan:

1 buah kiwi/alpukat
1 buah apel
1 buah jeruk (kupas kulit arinya)
1/4 buah buah naga
assorted buah berry (sroberi, arbei, blueberri, blackberry, raspberry)

Saus salad:

1/4 buah naga
1 sdm madu
2 sdm plain yoghurt

Cara membuat:

Potong-potong buah, campurkan di dalam mangkuk.
Campurkan saus lalu taung di atasnya.

Siap dinikmati. Lebih enak jika buahnya sudah dalam keadaan dingin keluar dari kulkas sehingga terasa lebih segar.

3. Resep Salad Buah Asam Segar

resep salad buah untuk penderita kolesterol — Resep salad buah untuk penderita kolesterol./Copyright shutterstock.com/g/AtlasStudio

Bahan-Bahan

1 sdm olive oil
1 sdm chia seeds
1/2 sd garam
1 sdm air perasan jeruk nipis
1/2 buah kiwi, kupas dan iris
1 buah jeruk manis, kupas dan iris
10 butir anggur kecil
3 buah stroberi, iris

Cara Membuat

Untuk membuat salad dressing, campur olive oil, garam, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
Tata buah-buahan di piring.
Siram buah-buahan dengan salad dressing.
Taburi dengan chia seeds. Sajikan.

4. Resep Salad Buah Air Kelapa

ilustarsi salad buah yogurt/copyright by nesavinov (Shutterstock)

Bahan:

50 gram daging kelapa muda
50 gram semangka
50 gram melon
50 gram buah naga
50 gram buah pir
200 ml yoghurt plain
100 ml air kepala muda
1 sdm madu

Cara membuat:

Potong-potong buah lalu campurkan ke dalam wadah.
Campurkan yogurt, air kelapa muda dan madu.
Tuang ke atas buah, aduk dan nikmati.

5. Resep Salad Buah Smoothies Pisang

Bahan:

50 gram stroberi
50 gram pir
50 gram melon
50 gram jeruk kupas
50 gram apel
50 gram kiwi

Bahan saus:

1 buah pisang
2 sdm yogurt plain
1 sdm madu/kental manis
air es secukupnya

Cara membuat:

Kupas dan potong-potong buah, masukkan ke mangkuk.
Blender susu dengan yogurt dan air es secukupnya.
Tuang ke dalam mangkuk buah, tambahkan madu atau kental manis, aduk rata. Siap dinikmati.

Yuk coba buat semua resep salad buahnya, ccok untuk menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan secara umum.

#Breaking Boundaries