Resep Brokoli Cah Telur Praktis

1. Potong-potong brokoli lalu rendam dengan air garam untuk membersihkannya. 
2. Rebus brokoli hingga cukup matang, jangan terlalu lama, cukup hingga warnanya hijau cerah. Tiriskan.
3. Cincang bawang putih dan bawang merah, tumis dengan minyak goreng hingga harum dan matang. 
4. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, orak-arik hingga matang.
5. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula, lada bubuk, garam (jika dibutuhkan) dan sedikit air. 
6. Jika sudah mendidih dan mengental, masukkan brokoli rebus dan minyak wijen, aduk rata dan tes rasa. Angkat.

Nikmati brokoli cah telur dengan nasi hangat. Simpel dan enak.

#Breaking Boundaries