Fimela.com, Jakarta Masakan yang ditumis terbilang lebih sehat karena hanya mengandung sedikit minyak. Terlebih lagi, jika masakan tumis ini terbuat dari bahan rendah kolesterol seperti jamur. Untukmu yang ingin membuat masakan enak dan gurih, kamu bisa mencoba membuat tumis jamur kancing dengan wortel. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

https://www.fimela.com/food/read/5165536/resep-jamur-sawit-tumis-kemangi

Jamur Kancing — Ilustrasi jamur kancing/copyright shtterstock.com/vaivirga

250 gram jamur kancing
2 buah wortel
4 buah cabai merah besar, buang isi iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya
3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Ilustrasi tumis brokoli wortel dengan jamur kancing/copyright freepik.com/valeria-aksakova

Siapkan semua bahan. Cuci bersih jamur kemudian iris tipis sesuai selera. Potong panjang wortel dan cabai merah besar.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan wortel ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
Tambahkan jamur dan cabai merah yang diiris memanjang. Aduk rata.
Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk, aduk rata.
Tambahkan sedikit air, aduk rata dan masak hingga air menyusut.
Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka.