Fimela.com, Jakarta Nugget adalah makanan andalan saat sedang malas masak. Banyak orang menyukai nugget ayam untuk dikonsumsi sebagai makanan pendamping nasi atau sebagai camilan. Rasanya yang gurih dan mudah dibuat sangat pas untuk jadi makanan simple di setiap rumah. Apalagi cara mengolahnya yang mudah dan dapat dibeli di supermarket terdekat, nugget ayam semakin banyak disukai masyarakat.

Tak perlu selalu beli, agar lebih hemat dan sehat nugget ayam dapat dibuat di rumah. Dengan langkah mudah berikut resep nugget ayam homemade.

TERKAIT: Eksplorasi Rasa, 3 Olahan Bihun yang Cocok untuk Lauk dan Camilan Gurih

TERKAIT: ⁠Resep Pisang Nugget Coklat Crunchy di Luar Lembut di Dalam

Cara Membuat

Ilustrasi ayam mentah (pexels) — Ilustrasi daging ayam mentah (pexels)

Bahan nugget:

500 gram daging ayam fillet
3 sdm tepung panir
2 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
2 butir telur ayam
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt penyedap rasa ayam

Bahan basah:

4 sdm terigu
Air
Garam

Langkah-langkah:

Bersihkan daging ayam dan potong kecil-kecil
Masukkan daging ayam pada blender bersama dengan telur, haluskan
Pindahkan pada wadah lalu masukkan semua bahan nugget
Aduk adonan hingga tercampur rata
Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng
Masukkan adonan ke loyang, kukus selama 30 menit
Setelah matang, dinginkan nugget lalu potong sesuai selera
Campur semua bahan basah, lalu celupkan satu per satu potongan nugget
Masukkan nugget yang sudah basah ke dalam tepung panir, gulingkan agar tepung merata
Nugget homemade siap digoreng dan disajikan!