Name: keripik mustofa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: indonesia
Ingredients: 500 gram singkong, kupas dan iris tipis; 100 gram tepung beras; 1 sendok makan ketumbar bubuk; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh merica bubuk; 2 siung bawang putih, cincang halus; Minyak goreng secukupnya

Fimela.com, Jakarta Keripik Mustofa adalah salah satu jenis keripik yang terkenal di daerah Jawa Tengah, Indonesia. Keripik ini terbuat dari singkong dan tepung beras yang digoreng hingga kering dan renyah. Biasanya, keripik mustofa disajikan sebagai makanan ringan atau pelengkap makanan. Berikut ini adalah resep keripik mustofa yang mudah dan cocok untuk dijadikan makanan pelengkap.

TERKAIT: Kreasikan Menu Sayur Anda, 3 Resep Bobor Bayam yang Menggugah Selera

TERKAIT: Rahasia Kacang Tanah Gurih dan Empuk dalam Waktu Singkat

TERKAIT: Cara Mudah Membuat Rempeyek Krispi Pakai Tepung Terigu

Bahan-bahan Membuat Keripik Mustofa

Kentang — Ilustrasi kentang/copyright shutterstock.com

500 gram singkong, kupas dan iris tipis
100 gram tepung beras
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, cincang halus
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Keripik Mustofa

kering kentang — Ilustrasi Keripik Mustofa/copyrightshutterstock/Sardo Michael

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga singkong terlapisi oleh tepung bumbu.
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.
Goreng singkong yang sudah dibumbui hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Keripik Mustofa siap disajikan sebagai makanan pelengkap atau cemilan.

Itulah resep keripik mustofa yang mudah dan cocok untuk dijadikan makanan pelengkap. Selamat mencoba!

Penulis: Audi Regita Salsabila