Name: Kopi Butter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Singapura
Ingredients: Bubuk kopi instan tanpa ampas; Susus kental manis; Unsalted butter

Fimela.com, Jakarta Ada banyak cara menikmati kopi. Sudah banyak menu-menu kopi yang dimodifikasi dengan selera masing-masing, misalnya kopi gula aren, kopi matcha, dan lainnya. Namun, pernahkah kamu mendengar kopi butter? Menu kopi satu ini memang jarang didengar banyak orang.

Kopi butter adalah salah satu menu kopi yang berasal dari Singapura. Biasanya mereka menjual minuman ini di kedai-kedai pinggir jalan. Rasanya yang nikmat dan creamy membuat banyak orang tertarik dengan kopi satu ini.

Untuk mencoba kopi ini, kamu tidak perlu jauh-jauh terbang ke negeri seberang. Dengan resep satu ini, kamu sudah bisa merasakan kopi butter, kopi yang berlemak dan unik ini. Untuk bahannya sendiri pun hanya butuh 3 bahan. Yuk, langsung intip resepnya di bawah ini.

TERKAIT: 3 Resep Kulit Tahu yang Mudah, Bisa untuk Tumisan hingga Sup

TERKAIT: Cara Sederhana Membuat Sambal Matah yang Lezat dan Harum

TERKAIT: Resep Tursu Asinan Acar khas Turki

Bahan-bahan

Bubuk Kopi — Ilustrasi kopi/copyright shutterstock.com

Bubuk kopi instan tanpa ampas
1 sdm susu kental manis
Unsalted butter

Cara Membuat

Seduh bubuk kopi instan di wadah lain. Atau jika kamu punya kopi kapsul dan coffee maker, kamu bisa memakainya.
Tuang susu kental manis ke dalam gelas.
Tambahkan kopi yang sudah diseduh tadi ke dalam gelas.
Taruh unsalted butter di atas kopi, lalu aduk hingga meleleh dan semuanya tercampur rata.
Kopi butter siap diminum.

Nah, itulah resep yang sangat simple untuk membuat olahan unik kopi, yaitu kopi butter. Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit asam bercampur menjadi satu dan menciptakan cita rasa yang unik dan baru. Selamat mencoba!

Penulis : Auliani Faiziah Haspari