Resep Ketupat Kenyal dan Tidak Mudah Basi

1. Cuci bersih beras sampai airnya berwarna bening. Kemudian tiriskan.
2. Siapkan ketupat janur dengan berbagai bentuk.
3. Isi ketupat janur dengan beras yang telah dicuci. Isi ½ bagian saja.
4. Kemudian rebus air dalam panci, jika air sudah mendidih. Masukkan ketupat. Rebus selama 3 jam.
5. Jika ketupat sudah matang, angkat dan tiriskan ketupat dengan cara digantung sampai benar-benar tiris agar ketupat tidak mudah basi.

Selamat mencoba dan semoga suka!