Fimela.com, Jakarta Segarnya minum es jeruk nipis yang segar pasti cocok sekali dengan cuaca panas dan gerah di siang hari. Selain cocok melepaskan dahaga, es jeruk nipis yang dicampur madu juga memberikan banyak manfaat sehat, beberapa di anataranya adalah menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah dan membantu menguatkan imun tubuh. Ini cara membuat es jeruk nipis madu sendiri di rumah, simpel tapi enak.

TERKAIT: Resep Xiaolongbao Versi Halal, Juicy dan Gurih di Setiap Gigitan

TERKAIT: Resep Pangsit Kuah Keju Lumer Hangat

Bahan:

3 buah jeruk nipis
3 sdm madu
1 sdm gula pasir
1 batang daun mint (optional)
air dingin secukupnya
es batu secukupnya

Cara membuat:

nimbu pani es jeruk India — ilustrasi lemonade/Prabhjit S. Kalsi/Shutterstock

Peras 2 buah jeruk nipis. Masukkan gula pasir, aduk rata hingga larut.
Iris tipis satu buah jeruk nipis, buang bijinya agar tidak menimpulkan rasa pahit.
Tuang dengan air dingin dan madu, aduk rata.
Tuang air jeruk nipis dingin. Beri potongan daun mint dan jeruk nipis. Masukkan es batu secukupnya.

Siap dinikmati. Jika ingin lebih manis, bisa ditambahkan madu lagi.

#Breaking Boundaries