Name: Es Blewah Susu
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 1 buah blewah; 300 ml susu cair; Es batu

Fimela.com, Jakarta Blewah adalah buah yang banyak digunakan sebagai bahan dari minuman segar khas daerah Asia Tenggara. Meskipun timun lebih banyak dijumpai, buah blewah tetap memiliki peminatnya sendiri. Rasa manis yang pas dengan tekstur lembut membuat blewah banyak disukai orang. Apalagi bila diolah menjadi minuman segar bersama susu dan es, rasa nikmatnya akan berlipat ganda.

Saat kumpul keluarga paling nikmat bila disajikan minuman segar. Untuk menemani waktu berbincang dan melepas dahaga es blewah susu adalah pilihan tepat. Hanya dengan tiga bahan yang mudah disiapkan, intip resepnya berikut ini.

Praktis dibuat, es blewah selalu menggoda untuk dinikmati saat cuaca panas.

Cara Membuat

Nutrisi yang Terkandung dalam Buah Blewah — Ilustrasi Buah Blewah Credit: pexels.com/Suzaane

Bahan-bahan:

1 buah blewah
300 ml susu cair
Es batu

Langkah-langkah:

Belah buah blewah, bersihkan dari biji dan kupas kulitnya
Kerok daging buah dengan sendok, letakkan pada gelas saji
Tambahkan susu cair dan masukkan es batu
Es blewah susu siap disajikan!

Untuk alternatif, susu cair dapat diganti dengan susu kental manis yang dicampur dengan air. Takaran dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba.

Penulis: Mufiidaanaiilaa A.S