Resep Cilung Balado Ala Jajanan Sd yang Banyak Disukai

Fimela.com, Jakarta Cilung merupakan salah satu jajanan yang berasal dari Jawa Barat, uniknya jajanan satu ini disajikan dengan cara digulung pada tusukan sate. Cilung atau memiliki kepanjangan aci digulung merupakan adonan tepung tapioka yang digulung saat digoreng.

Biasanya jajanan satu ini disajikan dengan bumbu bawang yang digoreng lalu dihaluskan. Biasanya cilung dapat ditemukan di pedagang kaki lima yang berjualan di sekitar sd atau dipinggi jalan. Selain itu cilung juga memiliki berbagai macam varian rasa seperti keju, daging ayam, mozzarella, balado, dan lainnya.

Pernah membuat cilung di rumah? Membuat cilung ternyata sangat mudah dan membutuhkan banyak yang tidak banyak. Intip cara membuat cilung ala rumahan yang dapat kamu coba:

TERKAIT: Resep Tumis Pare Tidak Pahit yang Enak dan Sedap

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

Resep Cilung

Bahan-bahan:

150 gr tepung tapioka.
2 butir telur ayam.
4 buah jamur kancing/
4 sdm keju parut.
½ sdt royco kaldu ayam.
½ sdt garam.
270 ml air.
4 sdm minyak.

Bahan Adonan Telur:

2 butir telur ayam.
¼ sdt kaldu ayam bubuk.
1 batang daun bawang.

Cara Membuat:

Langkah pertama aduk rata tepung tapioka, air, garam, dan kaldu ayam lalu sisihkan.
Kemudian panaskan ½ sdm minyak di atas wajan, tambahkan ½ ssdm jamur cincang. Masak sebentar, lalu tuang 1 sendok sayur cilung dan masak hingga matang.
Lalu tuang 2 sdm adonan telur diatasnya dan diberi taburan keju, masak selama beberapa detik. Lalu gulung salah satu sisi cilung dengan cara ditusuk, lalu angkat.
Ulangi hal ini hingga adonan cilung, sajikan cilung selagi hangat.

Nah, itulah resep mudah membuat cilung ala jajanan sd yang praktis.