Resep Rendang 2 Kg Daging Sapi Bumbu Meresap Sedap

Fimela.com, Jakarta Mau coba bikin rendang yang spesial? Yuk, coba resep rendang 2 kg daging sapi berikut ini. Dengan racikan bumbu dan rempah istimewa, kita bisa membuat rendang yang super sedap. Selengkapnya, simak resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 2 kg daging sapi, iris
• 4,5 liter santan dari kelapa tua
• 5 batang serai, memarkan
• 10 lembar daun salam
• 2 lembar daun kunyit
• 5 cm kayu manis
• 5 butir kapulaga
• 2 buah bunga pekak

Bumbu yang Dihaluskan

• 500 gram cabai merah keriting
• 500 gram bawang merah
• 15 siung bawang putih
• 1 sdt jintan
• 9 butir cengkeh
• 1 sdt bubuk pala
• 6 butir kemiri
• 8 sdm ketumbar
• 2 sdt merica
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas lengkuas
• gula dan garam secukupnya