Fimela.com, Jakarta Saat lebaran nanti, sudah menyiapkan menu apa saja nih Sahabat Fimela? Biasanya, saat lebaran menu yang sering disajikan dan menjadi idola ada sambal goreng. Ada beragam sambal goreng lezat serta menggugah selera yang bisa memanjakan lidah. Salah satunya sambal goreng terong dengan petai.

Untuk membuat sambal goreng terong petai, yuk, simak baik-baik resepnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Kue Jahe, Camilan Andalan saat Natal

TERKAIT: Resep Balado Ikan Tuna yang Pedas dan Nikmat

TERKAIT: Resep Nasi Liwet Pedas dengan Petai Pakai Rice Cooker

Bahan dan Bumbu

Ilustrasi Memasak Terong Credit: pexels.com/pixabay

Bahan

2 buah terong ungu, iris bulat
2 lonjor petai
Minyak, secukupnya untuk menumis

Bumbu Ulek

2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
7 buah cabai rawit
5 buah cabai keriting
Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya

Cara Membuat

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/lenetstan

Siapkan semua bahan. Goreng terong dan petai hingga matang atau setengah matang.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumub ulek hingga harum.
Masukkan terong dan petai ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
Koreksi rasa, angkat dan sajikan sambal goreng terong petai yang telah matang.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah menyukainya.