5 Ide Camilan Lebaran Asin Gurih Jika Kamu Tak Suka Kue Kering Manis

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu
• 4 butir kuning telur
• 10 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 6 sdm mentega
• santan secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawnag merah dan bawang putih.
2. Campur semua bahan. Uleni dengan santan sampai adonan mudah dibentuk.
3. Giling adonan. Lalu, gunting-gunting.
4. Goreng kue bawang dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan.

Setelah kue dingin dan uap panasnya hilang, simpan dalam stoples kedap udara.

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung tapioka
• 75 gram keju cheddar parut
• 1 sdt margarin
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 2 sdm santan kental

Cara Membuat

1. Campur tepung tapioka, keju, margarin, dan garam.
2. Tambahkan telur dan santan. Uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
3. Siapkan minyak goreng dingin dalam wajan.
4. Ambil secuil adonan, pilin-pilin ujungnya. Masukkan ke dalam minyak goreng dingin.
5. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
6. Nyalakan api. Goreng kue gabus dengan api sedang sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Bahan-Bahan

• 1 bungkus kulit pangsit
• 200 gram abon sapi
• 100 gram bawang goreng, tumbuk
• 2 sdm gula pasir
• 1 putih telur

Cara Membuat

1. Campur abon, bawang goreng, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Siapkan kulit pangsit. Olesi bagian dalamnya dengan putih telur.
3. Isi kulit pangsit dengan abon. Lalu, gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.
4. Potong-potong kulit pangsit yang sudah diberi isian.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng sumpia sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Setelah uap panasnya hilang, sumpia bisa disimpan dalam stoples kedap udara.

Bahan:

• 250-300 g kacang tanah
• 250 g tepung terigu
• 2 butir telur
• 75 g gula halus/kastor
• 1 sdt garam
• 5 siung bawang putih
• 3 sdm mentega/margarin
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan garam. Lelehkan mentega. Masukkan telur, gula, garam, bawang putih dan mentega cair.
2. Masukkan kacang, aduk rata dengan bumbu. Masukkan terigu, aduk rata hingga melumuri semua kacang. Adonan akan terlihat menggumpal.
3. Panaskan minyak, ambil sesendok-sesendok dan goreng hingga kacang kecokelatan.
4. Sambil diaduk, sambil dipisahkan kacang telurnya agar tidak menggumpal jadi satu. Angkat dan tiriskan.
5. Biarkan hingga minyak tiris dan tidak panas, kemas dalam stoples dan siap dinikmati untuk camilan maupun suguhan lebaran.

Yuk coba buat di rumah sekian camilan asin gurih ini di rumah! Cocok buat kamu yang tak suka kue kering yang rasanya manis.

#Breaking Boundaries