Resep Bakso Homemade Anti Ribet yang Perlu Dicoba Di Rumah

• 500 gram daging sapi cincang halus
• 150 gram tepung sagu
• 50 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kaldu sapi bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• Air es secukupnya

1. Campurkan daging sapi cincang halus, tepung sagu, tepung terigu, telur ayam, bawang putih, bawang merah goreng, garam, gula pasir, kaldu sapi bubuk, dan merica bubuk dalam satu wadah.
2. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan mudah dibentuk.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
5. Didihkan air dalam panci hingga mendidih.
6. Masukkan bola-bola bakso ke dalam air mendidih. Tunggu hingga bola-bola bakso mengapung di atas air.
7. Angkat bakso dengan menggunakan saringan dan tiriskan. Bakso siap disajikan.

Dengan resep ini, kamu dapat membuat bakso homemade yang enak dan mudah, tanpa perlu ribet. Kamu juga dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera, seperti bakso urat, bakso tahu, atau bakso goreng. Selamat mencoba!

Penulis: Audi Regita Salsabila