5 Resep Choco Chips Cookies yang Cocok untuk Lebaran

Bahan A

• 275 gram tepung terigu protein rendah
• 2 sdm coklat bubuk
• sejumput garam
• 1 sdt baking powder

Bahan B

• 200 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur ayam
• 75 gram choco chips

Bahan Topping

• choco chips secukupnya

 Cara Membuat

1. Campur semua bahan A. Aduk rata. Sisihkan.

2. Siapkan wadah. Kocok margarin dan gula halus dengan whisk hingga putih pucat. Masukkan telur. Aduk rata.

3. Tuang bahan A sedikit demi sedikit ke adonan telur. Aduk rata.

4. Masukkan choco chips ke adonan. Aduk rata.

5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Ambil adonan secukupnya, lalu cetak bulat pipih dan tata di atas loyang.

6. Taburi permukaan kue dengan choco chips.

7. Panaskan oven.

8. Panggang kue selama sekitar 45 menit hingga matang.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu, diayak
• 500 gram gula halus
• 750 gram mentega
• 4 butir kuning telur
• 60 gram cokelat bubuk
• 40 gram susu cokelat bubuk
• 40 gram susu putih bubuk
• 1/2 sdt vanili
• tepung maizena secukupnya
• dark cooking chocolate secukupnya, dipotong halus
• choco chips secukupnya

Cara Membuat

1. Campur telur, gula, dan mentega. Kocok dengan mixer selama sekitar 15 menit.

2. Tambahkan vanili, tepung maizena, cokelat bubuk, susu cokelat, dan susu putih ke adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah.

3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk dan daicampur dengan spatula.

4. Tambahkan cokelat batang yang sudah dipotong halus ke adonan. Aduk rata.

5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu tipis-tipis.

6. Cetak dan tata adonan di atas loyang. Taburi dengan choco chips.

7. Panggang kue di oven selama sekitar 30 menit hingga matang.

8. Setelah kue dingin, simpan di dalam stoples kedap udara.

Bahan:

• 50 gr margarin
• 50 gr butter
• 90 gr gula bubuk
• 1 butir telur
• 115 gr tepung kunci
• 12 gr tepung maizena
• 12 gr susu bubuk
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt pasta vanilla
• 100 gr mini choco chips
• 40 gr kacang mete cincang

Cara Membuat

1. Mixer margarin, butter, dan gula halus sampai mengembang, tambahkan telur dan pasta vanilla mixer lagi gingga rata.
2. Masukkan tepung, maizena, susu bubuk dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata pakai spatula.
3. Tambahkan choco chips dan mete cincang. Aduk rata.
4. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Ambil 1 sdm adonan, letakkan dengan garpu.
5. Panggang kue di suhu 160 derajat celcius selama 30 menit.

Bahan A

• 250 gram mentega
• 110 gram gula halus

Bahan B

• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 40 gram coklat bubuk
• 75 gram tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 2 gram vanili bubuk

Bahan Pelengkap

• 100 gram chocochips

Cara Membuat

1. Campur semua bahan A. Kocok dengan mixer selama 2 menit.

2. Campur semua bahan B. Tuang bahan A ke bahan B. Kocok dengan mixer asal tercampur rata.

3. Masukkan chocochips ke adonan. Aduk rata.

4. Panaskan oven.

5. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak.

6. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu pipihkan, dan tata di loyang.

7. Panggang kue selama sekitar 25 menit di suhu 150 derajat celcius.

Selamat mencoba!