Resep Brownies Kukus Topping Coklat Putih

Fimela.com, Jakarta Camilan adalah makanan ringan yang dimakan di antara waktu makan. Terkadang dimakan sebelum makan atau bisa juga sebelum makan. Camilan biasanya berupa makanan yang ukurannya tidak terlalu besar dan tidak terlalu mengenyangkan. Oleh karena itu camilan bisa dimakan sebelum makan makanan utama.

Di negara barat, roti menjadi makanan utama yang dimakan sehari-hari. Namun hal tersebut tidak berlaku di Indonesia. Makanan pokok di Indonesia adalah nasi, sedangkan roti hanya dijadikan sebagai camilan atau makanan ringan.

Salah satu jenis roti yang cukup populer di Indonesia adalah brownies. Selain karena rasanya yang enak, brownies sangat digemari karena pembuatannya yang mudah. Brownies bisa dibuat dengan dua cara, yakni dipanggang menggunakan oven atau dikukus.

Nah kalau kamu mencari ide makanan ringan berupa roti, kamu bisa coba resep yang satu ini. Yuk simak resep brownies kukus dengan topping coklat putih berikut ini.

TERKAIT: Diet Sehat Selama Seminggu Bebas Kolestrol dan Sehat dengan Menu Pagi, Siang, Malam yang Praktis

TERKAIT: Rendang Seperti di Rumah Makan Padang dengan Bumbu yang Tidak Dimasak Terlebih Dahulu

Resep Brownies Kukus Topping Coklat Putih

Cara Membuat Brownies Kukus — Ilustrasi Brownies Kukus (Sumber: Pixabay)

Bahan-Bahan:

50 gram tepung beras
3 butir telur
100 gram gula pasir
1 sdt SP
50 gram dark cooking chocolate
100 gram margarin
20 gram coklat bubuk
15 gram tepung maizena
Coklat putih

Cara Membuat:

Lelehkan DCC dan margarin dengan cara ditim.
Ayak tepung beras, tepung maizena, dan coklat bubuk. Campur, lalu aduk rata.
Campur telur, gula pasir, dan SP. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga putih kental berjejak. Masukkan bahan tepung dan coklat bubuk.
Tuang coklat cair ke adonan. Campur dan aduk balik dengan spatula.
Panaskan kukusan.
Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin.
Kukus kue brownies selama sekitar 30 menit hingga matang dengan api sedang.
Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan.
Lelehkan coklat putih, kemudian masukkan ke dalam piping bag.
Hias kue brownies yang sudah jadi dengan coklat putih sesuai selera.