Fimela.com, Jakarta Setiap daerah pasti memiliki makanan khasnya masing-masing. Seperti di Indonesia misalnya. Ada banyak sekali makanan khas Indonesia. Di pulau Jawa saja ada beragam makanan khas yang berbeda-beda, tergantung dengan daerahnya masing-masing. Misalnya di Jawa Tengah ada nasi gandul, makanan khas Yogyakarta adalah gudeg, dan lain sebagainya.
Begitu juga di negara lain. Pasti ada makanan khas dari negara tersebut. Tidak perlu jauh-jauh, negara yang masih satu benua dengan kita yaitu India saja punya berbagai makanan khas yang berbeda dengan makanan-makanan Indonesia.
Namun meskipun berbeda, makanan dari India punya sedikit kesamaan dengan makanan Indonesia, yaitu mengandung banyak sekali rempah-rempah. Meskipun rempah-rempah yang digunakan tentunya dengan makanan dari Indonesia.
Advertisement
Nah kalau kamu ingin mencoba membuat makanan India, kamu bisa coba bikin jalebi. Yuk simak resep jalebi berikut ini.
Advertisement
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 150 gram tepung terigu
- 4 sdm maizena
- 1/4 sdt baking soda
- 4 sdm yogurt
- 200 ml air
- secukupnya pewarna makanan orange
- secukupnya pewarna makanan kuning
Sirup gula:
- 50 ml air
- 100 gram gula
- 1 sdm air lemon - 1 sdm
Cara Membuat Jalebi:
- Campur tepung terigu, maizena, dan baking soda lalu aduk rata.
- Tambahkan air, aduk sampai rata kemudian masukkan yogurt dan beberapa tetes pewarna, aduk rata. Diamkan adonan 15 menit.
- Setelah 15 menit, masukkan adonan dalam plastik segitiga kemudian goreng melingkar menyerupai spiral. Goreng dalam minyak panas sampai jalebi matang, angkat dan tiriskan.
- Sirup Gula: Campur semua bahan sirup, masak sampai mendidih dan mengental.
- Celupkan Jalebi yang sudah digoreng ke dalam sirup gula. Angkat sisihkan. Sticky Jalebi siap disajikan.
Cukup mudah, kan, membuatnya? Yuk coba bikin!