7 Resep Es Segar dari Buah yang Cocok untuk Buka Puasa

Bahan:

• 2 buah kelapa muda
• 100 gram semangka
• 100 gram setup nanas
• 100 gram melon
• 3 sdm gula pasir
• 50 ml air hangat
• es batu secukupnya   

Cara membuat: 

1. Buka bagian atas kelapa muda, tuang airnya ke wadah besar, karena akan digunakan sebagai kuah.
2. Belah kelapa muda dan keruk dagingnya. Potong-potong atau cetak bulat buah semangka dan melon. Buat setup nanas, resepnya bisa klik di sini.
3. Larutkan gula dengan air panas.
4. Campurkan semua buah di dalam mangkuk. Tuang air kelapa muda lalu beri gula cair secukupnya.
5. Lalu beri es batu sesuai selera.

Bahan-Bahan

• 1/4 buah semangka
• 1/4 buah melon
• 1/2 buah alpukat
• 1 bungkus jeli bubuk instan
• 100 gram nata de coco
• 250 ml susu UHT rasa kelapa
• sirup secukupnya
• kental manis secukupnya
• es batu secukupnya
• daun mint secukupnya

Cara Membuat

1. Masak jeli bubuk sesuai petunjuk. Setelah beku dan mengeras, potong kotak-kotak.
2. Potong semua buah-buahan.
3. Siapkan wadah. Tata es batu, buah-buahan, nata de coco, dan nutrijel.
4. Siram dengan susu UHT. Tambahkan sirup dan kental manis sesuai selera.
5. Sajikan dengan hiasan daun mint.

Bahan:

• 1 buah apel
• 1 buah pear
• 5 butir buah anggur
• nata de coco
• jelly
• 1 botol yogurt kemasan sedang, rasa sesuai selera

Cara Membuat:

1. Kupas buah, cuci, dan potong sesuai selera.
2. Tata buah, nata de coco, dan jelly di mangkuk saji.
3. Tuangkan yogurt dan aduk rata.
4. Tambahkan es batu sesuai selera.
5. Es siap disajikan.

Bahan:

• 1 buah semangka
• 2 sdm biji selasih, rendam dalam 100 ml air panas
• air es secukupnya
• sirup secukupnya (optional)

Cara membuat:

1. Potong semangka jadi dua, blender separuh semangka. Campur dengan air es dan sirup.
2. Potong-potong buah semangka yang separuh lagi dengan cetakan bulat, jika tak punya, bisa dipotong dadu saja. Campur buah dan selasih bersama jus semangka, siap disajikan.

Bahan:

• 1 buah kelapa muda, serut
• 1 bungkus agar-agar warna hijau 
• 1 bungkus agar-agar warna merah
• jelly kemasan yang sudah jadi
• buah mangga secukupnya, potong-potong
• buah pepaya secukupnya, potong-potong
• 1 kaleng susu kental manis
• sirup cocopandan secukupnya
• es secukupnya

Cara membuat:

1. Masak agar-agar/jelly dan potong-potong dadu setelah matang.
2. Campur semua bahan-bahan es buah jelly pelangi, termasuk es batu dan susu kental manis secukupnya.

Bahan:

• 1 buah melon
• 1 buah nanas
• 1/2 buah semangka
• 1 buah pepaya
• 1 bungkus agar-agar warna hijau
• nata de coco secukupnya
• 1 batang kayu manis sekitar 5-7 cm
• 4 buah cengkeh
• 1 bungkus kapur sirih
• gula pasir secukupnya
• pewarna makanan kuning
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan potong-potong kecil buah nanas. Bilas bersih.
2. Rebus gula dalam 100 ml air hingga larut. Sisihkan.
3. Rebus 200 ml air hingga mendidih. Masukkan kayu manis, cengkeh, dan gula secukupnya. Aduk hingga gula larut. Masukkan buah nanas, pewarna makanan kuning dan sedikit garam. Masak hingga kuah mendidih, matikan.
4. Pepaya dipotong-potong dadu atau bentuk bulat-bulat dengan cetakan. Ambil 200 ml air dan larutkan 1 sdm kapur sirih, biarkan mengendap. Ambil airnya saja dan rendam pepaya di dalam air kapur selama 30 menit. Angkat, bilas pepaya yang sudah direndam.
5. Rebus air dan masak agar-agar. Setelah membeku, potong-potong dadu.
6. Potong-potong semangka dan melon atau bisa dicetak bulat-bulat.
7. Campur semua bahan di dalam mangkuk besar. Tambahkan es batu.

Selamat mencoba dan semoga suka!