Resep Es Cendol Tepung Beras Praktis untuk Buka Puasa

Fimela.com, Jakarta Minuman segar yang memiliki rasa manis satu ini banyak disukai, selain itu minuman segar satu ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan buka puasa. Cendol umumnya terbuat dari tepung beras maupun tepung sagu, serta diberi pewarna dari pasta pandan.

Biasanya cendol disajikan dengan sirup atau gula merah, serta bahan pelengkap lainnya seperti santan hingga es batu. Minuman segar satu ini ternyata tidak sulit lho untuk dibuat, bahkan kamu dapat mencobanya sendiri di rumah.

Pernah membuat cendol di rumah? Membutuhkan beberapa untuk membuat cendol yang nikmat. Ini dia resep mudah membuat cendol ala rumahan yang dapat kamu coba:

Resep Es Cendol Beras

Bahan-bahan:

100 gr tepung beras.
25 gr tepung sagu.
450 ml air.
250 ml air suji.
1 sdt garam.
Es batu secukupnya.

Bahan Sirup:

200 gr gula merah.
150 ml air.
2 lembar daun pandan.
¼ sdt garam.
4 buah nangka.

Bahan Santan:

400 ml santan.
½ sdt garam.
2 lembar daun pandan.

Cara Membuat:

Langkah pertama aduk rata tepung beras, tepung sagu, air, air suji, dan garam, lalu saring.
Kemudian masak adonan di atas api kecil sambil diaduk hingga menggental.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan cendol, vetak diatas baskom yang berisi air es. Diamkan hingga cendol padat.
Siapkan gelas, tuangkan sirup di dalam gelas saji, lalu tuang cendol dan tuang kuah santan, beri tambahan es batu dan sajikan.

Mudah, bukan membuat cendol? Minuman segar satu ini dapat kamu sajikan untuk buka puasa.