Name: Resep Roti Kacang Jadul yang Cocok untuk Lebaran
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 125 gr kacang tanah kupas; 125 ml minyak goreng; 125 gr gula halus; 1/8 sdt garam; 1/4 sdt vanilli bubuk; 2 butir kuning telur, untuk olesan

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat kue kacang jadul untuk lebaran? Tentunya, Sahabat Fimela bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang cukup sederhana. Penasaran, bagaimana cara membuat dan bahan yang dibutuhkan? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Cheese Board ala Rumahan

TERKAIT: Resep Nasi Kulit Crispy dengan Sambal Ulek Pedas Nikmat

Bahan:

250 gr tepung terigu
125 gr kacang tanah kupas
125 ml minyak goreng
125 gr gula halus
1/8 sdt garam
1/4 sdt vanilli bubuk
2 butir kuning telur, untuk olesan

Cara Membuat:

ilustrasi kue kacang/copyright by fu syawal (Shutterstock)

Di dalam wadah, campur semua bahan lalu aduk menggunakan spatula hingga bisa dipulung lalu bulatkan.
Pipihkan adonan menggunakan rolling pin setebal sekitar 0,5 cm.
Cetak adoan dengan bentuk sesuai selera. Tata di loyang yang sudah dioles margarin.
Olesi atas kua dengan kuning telur. Panggang sekitar 30 menit dengan api 100°c sampai 120°c.
Dinginkan lalu tata di dalam wadah tertutup kedap udara.

Selamat mencoba dan semoga suka!