5 Resep Es Cincau Berbagai Rasa, Manis Kental dan Segar

Fimela.com, Jakarta Menyiapkan menu berbuka puasa yang segar, enak dna gampang dibuat di rumah? Mungkin kamu tertarik mencoba es cincau serut yang satu ini. Minuman ini sempat viral karena tampilannya yang menarik dan segar. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah didapat. Ini dia cara membuat es cincau serut praktis di rumah.

Bahan:

• 1000 ml susu full cream putih
• 350 ml air
• 200 g cincau hitam
• 200 g gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• es batu secukupnya

1. Cuci cincau hitam lalu serut dengan alat serutan.
2. Didihkan 350 ml air, masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan.
3. Masak hingga larut, angkat lalu dinginkan. Saring gula merah cair.
4. Campurkan susu full cream dengan gula merah. Masukkan cincau hitam serut, aduk rata.
5. Tuang ke dalam gelas-gelas, es cincau serut siap dinikmati.

Bahan:

• 100 gram cincau hitam
• 100 gram nata de coco
• 2 sdm sirup cocopandan
• 1 sdt perasan jeruk nipis
• air dan es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong dadu cincau hitam. Masukkan ke dalam mangkuk.
2. Campurkan dengan nata de coco dan sirup cocopandan. 
3. Masukkan air, es batu dan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam gelas-gelas.

Bahan:

• 250 gram kolang-kaling
• 200 gram cincau hitam
• sirup gula/cocopandan secukupnya
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kolang-kaling hingga matang dengan air secukupnya. Tiriskan.
2. Potong-potong kolang-kaling dan cincau, masukkan ke dalam mangkuk atau gelas.
3. Tuang sirup secukupnya dan sedikit air. Tambahkan es batu secukupnya.
4. Aduk sebelum diminum.

Bahan:

• 100 gram cincau hitam
• 400 ml air panas
• 3 sdm kental manis
• 3 sachet Milo bubuk
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Cincau hitam parut memanjang atau cincang dadu kecil. Sisihkan.
2. Masukkan susu milo bubuk dan kental manis di dalam mangkuk besar. Tuang air panas, aduk hingga larut.
3. Masukkan cincau hitam ke dalam milo, tambahkan es batu secukupnya. 
4. Tuang ke dalam gelas, nikmati es cincau milo yang manis dan segar.

Bahan:

• 100 gram cincau hitam
• 200 ml susu cair
• 100 gram gula aren
• 150 ml air
• 1 lembar daun pandan
• es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masak gula aren, air dan daun pandan ikat simpul hingga mendidih, aduk sesekali hingga airnya berkurang dan gula aren mengental. Angkat dan biarkan dingin.
2. Isi es batu secukupnya di dasar gelas. Tuang gula aren kental, tuang di dinding gelas jika ingin terlihat estetik.
3. Potong-potong cincau hitam. Masukkan ke dalam gelas. Tuang susu secukupnya.
4. Beri es batu dan sedikit gula aren lagi.
5. Sajikan, aduk dulu sebelum diminum agar manisnya tercampur rata.

selamat mencoba ya!