Resep Nasi Liwet Magic Com Praktis untuk Anak Kos

Fimela.com, Jakarta Sulit membedakan nasi uduk dan nasi liwet? Nasi liwet memang salah satu olahan nasi yang memiliki rasa gurih seperti nasi uduk, sajian pelengkapnya juga tidak jauh berbeda dari nasi uduk. Nasi liwet sendiri merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Solo.

Bahan yang digunakan dalam membuat nasi liwet maupun nasi uduk tidak jauh berbeda. Nasi liwet memiliki salah satu ciri khas yang berbeda, yaitu nasi dengan bumbu gurih serta disiram dengan kuah sayur labu siam.

Pernah membuat nasi liwet di rumah? Nasi liwet sangat cocok disajikan untuk sarapan. Selain itu ada banyak makanan pelengkap yang disajikan dalam nasi liwet, termasuk sayur labu siam. Ini dia resep mudah membuat nasi liwet yang praktis:

Resep Nasi Liwet

Bahan-bahan:

3 sdm minyak goreng.
4 siung bawang putih.
8 butir bawang merah.
2 buah cabai merah.
2 batang serai.
2 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
1 ½ sdt garam.
½ sdt gula pasir.
500 gr beras.
500 ml air.
150 gr teri.
100 gr petai.

Cara Membuat:

Langkah pertama panaskan minyak pada rice cooker, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
Kemudian masukkan beras, garam, gula, air, dan masukkan setengah teri. Aduk hingga merata, tutup dan masak hingga matang.
Setelah matang, tambahkan teri yang tersisa dan petai, aduk hingga merata. Sajikan nasi liwet dan sajikan dengan pelengkap lainnya.

Nah, itulah resep mudah membuat nasi liwet ala rumahan yang dapat kamu coba.