Resep Teh Bunga Telang yang Punya Banyak Manfaat Untuk Kesehatan

Fimela.com, Jakarta Pasti kamu sudah sangat familiar dengan teh. Teh adalah minuman yang sudah seperti menyatu dengan berbagai kegiatan di Indonesia. Tidak hanya disajikan di warung-warung, namun di rumah-rumah pun sudah biasa menyajikan minuman yang satu ini. Baik untuk menyuguhi tamu yang datang atau untuk kegiatan lainnya. Hal ini dikarenakan teh adalah minuman yang pembuatannya mudah dan tak memerlukan waktu yang lama.

Ada berbagai jenis teh, bergantung pada tanaman yang digunakan. Contohnya ada teh melati, teh hitam, teh oolong dan teh telang. Teh melati, teh hitam dan teh oolong merupakan teh yang dibuat dari daun tanaman tersebut, sedangkan teh telang dibuat dari bunganya. Unik, ya? Selain unik, teh telang ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan.

Rasanya pun tak kalah menyegarkan dibandingkan teh lainnya. Teh telang bisa jadi salah satu pilihan teh kalau kamu ingin mencoba melaksanakan pola hidup sehat. Mau coba bikin? Simak resepnya berikut ini.

TERKAIT: Rahasia Kacang Tanah Gurih dan Empuk dalam Waktu Singkat

TERKAIT: Cara Mudah Membuat Rempeyek Krispi Pakai Tepung Terigu

TERKAIT: Cara Rebus Telur Agar Kuningnya Tepat di Tengah dan Lebih Sehat

Resep Teh Telang

Bahan-bahan:

400 ml air
5-10 keping bunga telang kering
1 lembar daun pandan
1 batang serai
gula secukupnya
jeruk nipis (optional)

Cara membuat:

Iris tipis serai dan daun pandan. Rebus bersama 500 ml air.
Jika sudah mendidih, masak kurang lebih 2 menit lagi agar aromanya harum. Setelah itu masukkan bunga telang kering, aduk hingga warnanya kebiruan.
Tuang sambil disaring air ke dalam cangkir teh, tambahkan gula secukupnya. Sajikan selagi hangat.
Jika ingin warna teh bunga telang menjadi ungu, tinggal tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya.

Manfaat Teh Bunga Telang Untuk Kesehatan

kembang telang — ilustrasi bunga telang/copyright by Anna Pustynnikova (Shutterstock)

1. Memperlancar Pencernaan

Antioksidan yang terkandung dalam teh bunga telang dapat melindungi tubuhmu dari efek negatif radikal bebas. Radikal bebas adalah zat berbahaya yang dapat merusak sel-sel sehat dalam tubuh. Minum secangkir teh biru sekali atau dua kali seminggu dengan perut kosong dapat membantu mengeluarkan racun yang terakumulasi dalam sistem dan dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.

2. Meningkatkan Mood

Teh ini memiliki efek penghilang stress dan juga dapat membantu mengurangi gejala kecemasan. Karena teh ini mampu membuat suasana hati menjadi lebih baik maka teh ini juga akan membantumu agar lebih produduktif di tempat kerja. Teh biru ini juga dapat mengurangi gejala depresi.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Teh bunga telang bebas dari kafein, serta tidak mengandung karbohidrat, lemak, dan kolesterol. Oleh karena itu minuman ini ideal bagi kamu yang sedang diet penurunan berat badan, karena memurnikan usus dari sisa makanan dan kotoran, serta mengatur nafsu makan. Dengan menahan keinginan untuk makan junk food, teh biru adalah minuman herbal yang tepat untuk menjaga berat badan agar tetap ideal.

4. Membantu Meningkatkan Kesehatan Kulit

Flavonoid yang terkandung dalam teh biru membantu merangsang produksi kolagen, membantu mengembangkan dan menjaga elastisitas kulit. Minum secangkir teh biru hangat secara teratur menghilangkan partikel makanan yang tidak tercerna dari sistem, membersihkan perut, hati dan ginjal. Dengan hal ini tubuh dapat dibersihkan secara internal sehingga dapat meningkatkan kesehatan tubuh dan kulit. Kesehatan kulit yang terjaga akan membuat kulit tampak lebih cerah.

5. Merangsang Pertumbuhan Rambut

Bunga telang juga sangat baik untuk kesehatan rambutmu. Hal ini dikarenakan bunga telang mengandung anthocyanin, senyawa yang dikenal untuk meningkatkan sirkulasi darah di kepala sehingga dapat membantu menjaga kesehatan kulit kepala. Ini juga membantu memperkuat folikel rambut dari dalam.

6. Memperbaiki Kondisi Diabetes

Menyeruput secangkir teh biru hangat dapat menghindari lonjakan tiba-tiba kadar gula darah, memfasilitasi proses pencernaan yang lancar, pada mereka yang menderita diabetes mellitus tipe 2. Cadangan asam fenolik yang melimpah, antioksidan amida fenolik dalam teh biru dapat memberikan efek antihiperglikemik yang signifikan, meningkatkan sekresi insulin, mengatur metabolisme glukosa dan mencegah penyerapan gula yang berlebihan oleh sel-sel tubuh, baik saat puasa maupun setelah makan. Teh bunga telang tentu saja merupakan tambahan sehat yang ideal untuk diet diabetes.

7. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Teh biru mengandung senyawa bioflavonoid yang memperkuat dan memasok kualitas antioksidan pelindung dan perbaikan untuk kesehatan jantung. Teh bunga telang yang mengandung konstituen antihiperlipidemia, dapat menurunkan volume kolesterol dan kadar lipid atau lemak yang sangat tinggi dalam aliran darah. Selain itu, segelas teh biru mengurangi trigliserida berbahaya dan konsentrasi kolesterol LDL yang buruk, sekaligus meningkatkan jumlah kolesterol HDL yang baik. Dengan hal ini, teh biru dapat mencegah risiko sejumlah penyakit jantung, seperti aterosklerosis, serangan jantung, pembekuan darah berbahaya di arteri, vena dan hipertensi atau tekanan darah tinggi.