Fimela.com, Jakarta Ingin takjil buka puasa yang segar, manis, dan gampang dibuat sendiri di rumah? Ada banyak pilihannya, salah satunya adalah es buah kelapa muda. Meskipun kelapa juga termasuk buah, tapi disebut es buah kelapa muda karena porsi kelapa mudanya lebih banyak dibandingkan buah lainnya. Karena kandungan air kelapa yang sangat bergizi dan kaya elektrolit, cocok sekali menghilangkan dahaga dan mengembalikan tubuh yang dehidrasi setelah puasa. Ini dia cara membuat es buah kelapa muda di rumah.

TERKAIT: Resep Sago Gulaman, Es Campur Filipina yang Segar

TERKAIT: Rahasia Kulit Pisang Molen Tetap Renyah Meski Sudah Dingin

Bahan:

2 buah kelapa muda
100 gram semangka
100 gram setup nanas
100 gram melon
3 sdm gula pasir
50 ml air hangat
es batu secukupnya

Cara membuat:

kelapa muda susu — ilustrasi es degan susu/copyright by Regreto (Shutterstock)

Buka bagian atas kelapa muda, tuang airnya ke wadah besar, karena akan digunakan sebagai kuah.
Belah kelapa muda dan keruk dagingnya.
Potong-potong atau cetak bulat buah semangka dan melon.
Buat setup nanas, resepnya bisa klik di sini.
Larutkan gula dengan air panas.
Campurkan semua buah di dalam mangkuk. Tuang air kelapa muda lalu beri gula cair secukupnya.
Lalu beri es batu sesuai selera.

Es buah kelapa muda sederhana siap dinikmati sebagai takjil buka puasa.

#Breaking Boundaries