Resep Kue Lapis dari Tepung Beras yang Gurih dan Manis

Olahan Makanan dari Tepung Beras: Resep Kue Lapis Tepung Beras — Ilustrasi cara membuat kue lapis tepung beras rose brand/Copyright shutterstock.com/id/g/tehcheesiong

Fimela.com, Jakarta Camilan adalah makanan ringan yang dimakan di antara waktu makan. Terkadang dimakan sebelum makan atau bisa juga sebelum makan. Camilan biasanya berupa makanan yang ukurannya tidak terlalu besar dan tidak terlalu mengenyangkan. Oleh karena itu camilan bisa dimakan sebelum makan makanan utama.

Camilan khas Indonesia biasanya dijual di pasar tradisional. Camilan-camilan ini umumnya dikenal juga dengan sebutan jajanan pasar.

Ada banyak sekali jenis jajanan pasar, seperti risol, lumpia dan berbagai jenis kue seperti kue lapis. Cara membuat kue lapis sebenarnya tidak sulit kok kalau kamu mau coba membuat sendiri di rumah. Kue lapis bisa dibuat dari tepung beras.

Mau coba? Simak resepnya berikut ini.

TERKAIT: Resep Minuman Jeruk Nipis yang Ampuh Lawan Gula Darah Tinggi, Pola Hidup Sehat

TERKAIT: Resep Ayam Asam Manis Pedas yang Bikin Keluarga Ketagihan

TERKAIT: Cara Membuat Urap Daun Kenikir, Sayur Tradisional yang Ampuh Turunkan Kolesterol

Resep Kue Lapis Tepung Beras

Bahan-bahan:

125 gr tepung beras
75 gr tepung tapioka
125 gr gula pasir
1/2 sdt garam
200 ml santan kental
500 ml air
4 helai pandan
Vanili secukupnya
Pewarna makanan secukupnya

Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras

kue lapis pepe cokelat hunkwe — Ilustrasi cara membuat kue lapis tepung beras rose brand./Copyright shutterstock.com/id/g/weARproduction

Masak santan dan garam dengan api kecil sambil terus diaduk hingga hampir mendidih, masukkan daun pandan, aduk terus, setelah mendidih matikan api.
Sisihkan dan biarkan santan sampai hangat kuku.
Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
Sediakan kukusan, setelah air mendidih kukus selapis demi selapis, kukus selapis demi selapis hingga adonan habis, lapisan terakhir agak lama biar matang semua.

Kue lapis tepung beras siap disajikan!