Fimela.com, Jakarta Berbuka puasa dengan makanan berkuah gurih dan segar, memang memberikan kenikmatan tersendiri. Makanan yang berkuah tak hanya bantu mengenyangkan perut setelah seharian puasa, tetapi juga bantu melepaskan dahaga. Ada beragam masakan berkuah yang siap memanjakan lidah. Ada pula berbagai bahan makanan yang bisa diolah menjadi masakan berkuah.

Kali ini Fimela memiliki resep masakan berkuah berupa sup oyong bihun. Menu ini cocok untuk menu berbuka puasa. Yuk, simak resepnya berikut ini.

TERKAIT: Rahasia Membuat Sosis Ayam Homemade yang Lembut dan Lezat Meski Sudah Dingin

TERKAIT: Tips Agar Stok Kacang Tanah Tidak Berjamur dan Busuk

TERKAIT: Resep Sosis Ayam tanpa MSG Homemade

Bahan

Ilustrasi Oyong — Ilustrasi oyong. (Tangkapan Layar Masaktv/Vidio.com)

1 keping bihun jagung
2 buah sayur oyong, potong bulat
1 buah wortel, potong bulat
1 buah tomat, belah empat
2 siung bawang putih
1 sdm bawang merah gorengg
Garam, lada bubuk dan penyedap (sesuai selera)
Air, secukupnya

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock

Rebus air hingga mendidih. Tambahkan bawang putih, garam dan lada bubuk secukupnya.
Rebus sayur oyong yang telah dipotong dan dicuci bersama wortel. Rebus hingga setengah matang.
Tambahkan mi bihun jagung ke dalam rebusan sayur, aduk rata.
Tambahkan penyedap, bawang merah goreng dan tomat. Aduk rata kembali.
Rebus semua bahan hingga matang, koreksi rasa.
Angkat dan sajikan sup oyong bihun.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan.