9 Resep Aneka Kue Kering 1 Kg yang Cocok untuk Lebaran

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu protein rendah
• 8 butir kuning telur
• 200 gram butter wijsman
• 600 gram margarin
• 27 gram susu bubuk vanilla
• 4 sdm tepung maizena
• 300 gram gula halus

Bahan Isian

• selai nanas

Bahan Olesan

• 5 butir kuning telur
• 2 sdm kental manis putih
• 2 sdm minyak sayur 

Cara Membuat 

1. Kocok kuning telur, margarin, mentega, dan gula dengan mixer berkecepatan rendah selama 1 menit.
2. Masukkan tepung maizena, susu, dan terigu ke adonan telur sambil diayak. Aduk dengan spatula sampai adonan mudah dibentuk.
3. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, beri isian selai nanas, lalu bulatkan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
4. Panaskan oven.
5. Tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang kue nastar selama 30 menit. Keluarkan loyang dari oven. Biarkan kue nastar dingin. Lalu olesi permukaan kue dengan bahan olesan.
7. Panggang kembali kue nastar selama sekitar 15 menit.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu, disangrai
• 250 gram tepung maizena
• 7 ons margarin
• 3 ons gula halus
• 8 butir kuning telur
• 1 butir putih telur
• 1/2 sdt vanili bubuk

Bahan Isian

• selai nanas

Bahan Olesan

• 3 butir kuning telur, dikocok lepas 

Cara Membuat 

1. Kocok margarin dan gula dengan mixer sampai mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan mixer hingga rata dan berwarna pucat.
3. Masukkan tepung terigu dan vanili. Aduk hingga tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bentuk keranjang dengan cetakan. Beri isian selai. Lakukan sampai semua bahan habis.
5. Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaan kue dengan kuning telur.
6. Panaskan oven.
7. Panggang kue nastar keranjang di suhu 150 derajat celcius selama 15 menit.
8. Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan dan tata di dalam stoples.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu
• 800 gram mentega
• 8 butir kuning telur
• 150 gram susu bubuk vanila
• 1 sdm vanila bubuk
• 300 gram gula halus
• selai nanas secukupnya
• cengkeh untuk hiasan 

Cara Membuat

1. Kocok kuning telur dan mentega dengan mixer berkecepatan sedang hingga rata.
2. Tambahkan gula halus, vanili, dan susu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis dan mudah dibentuk.
4. Bentuk adonan bulat-bulat, beri isian selai nanas, lalu tata di loyang yang sudah diolesi mentega. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
5. Olesi permukaan kue nastar dengan kuning telur. Hias dengan cengkeh.
6. Panaskan oven.
7. Panggang kue nastar selama sekitar 40 menit hingga matang.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu, diayak
• 500 gram gula halus
• 750 gram mentega
• 4 butir kuning telur
• 60 gram cokelat bubuk
• 40 gram susu cokelat bubuk
• 40 gram susu putih bubuk
• 1/2 sdt vanili
• tepung maizena secukupnya
• dark cooking chocolate secukupnya, dipotong halus
• choco chips secukupnya 

Cara Membuat:

1. Campur telur, gula, dan mentega. Kocok dengan mixer selama sekitar 15 menit.
2. Tambahkan vanili, tepung maizena, cokelat bubuk, susu cokelat, dan susu putih ke adonan sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk dan daicampur dengan spatula.
4. Tambahkan cokelat batang yang sudah dipotong halus ke adonan. Aduk rata.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu tipis-tipis.
6. Cetak dan tata adonan di atas loyang. Taburi dengan choco chips.
7. Panggang kue di oven selama sekitar 30 menit hingga matang.
8. Setelah kue dingin, simpan di dalam stoples kedap udara.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung tapioka
• 500 gram margarin
• 400 gram gula halus
• 5 butir kuning telur
• 2 sdm susu bubuk
• selai stroberi secukupnya 

Cara Membuat 

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan sedikit pucat. Tambahkan telur. Kocok dan aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga adonan mudah dibentuk.
3. Panaskan oven.
4. Bentuk adonan dengan spuit di loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu tipis-tipis. Hias dengan selai stroberi.
5. Panggang kue dahlia mawar dengan api kecil hingga matang.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung sagu
• 300 gram gula halus
• 400 gram mentega
• 100 gram butter
• 500 gram keju parut
• 90 ml santan
• 25 gram susu bubuk putih
• 40 gram tepung maizena
• 2 lembar daun pandan
• 5 butir kuning telur 

Cara Membuat

1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga harum dan ringan. Biarkan dingin di suhu ruangan.
2. Kocok mentega, butter, dan gula halus dengan mixer berkecepatan tinggi sampai berwarna kuning pucat.
3. Masukkan kuning telur satu per satu. Tuang santan. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah.
4. Masukkan keju, tepung sagu, tepung maizena, dan susu bubuk. Aduk dengan spatula.
5. Cetak kue dan tata di loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang kue di suhu 150 derajat celcius hingga matang.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu protein sedang, disangrai
• 700 gram mentega
• 7,5 sdm tepung maizena
• 45 gram susu putih bubuk
• 300 gram gula halus
• 1/2 sdt vanili
• 5 butir kuning telur
• gula halus untuk taburan secukupnya 

Cara Membuat

1. Tepung terigu disangrai selama sekitar 10 menit. Lalu, biarkan dingin.
2. Kocok mentega, gula halus, telur, susu bubuk, dan vanili dengan mixer selama sekitar 1 menit.
3. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu ke kocokan telur. Aduk rata.
4. Bentuk kue putri salju. Tat di loyang yang sudah diolesi mentega.
5. Panggang kue putri salju selama sekitar 25 menit hingga matang.
6. Setelah dingin, kue putri salju bisa ditaburi gula halus lalu simpan di dalam stoples kedap udara.

Bahan-Bahan

• 1 kg tepung terigu
• 1 bungkus blueband cake n cookies
• 550 gram blueband kiloan
• 5 butir kuning telur
• 450 gram gula halus
• 30 gram tepung maizena
• 40 gram susu bubuk
• 2 bungkus vanili bubuk
• choco chips secukupnya  

Cara Membuat 

1. Sangrai tepung terigu selama sekitar 10 menit, lalu ayak dengan tepung maizena.
2. Kocok telur, blueband, vanili, susu, dan gula halus hingga mengembang selama sekitar 15 menit.
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke kocokan telur. Aduk rata.
4. Panaskan oven.
5. Cetak kue di atas loyang. Beri choco chips di atas kue.
6. Panggang kue semprit hingga matang.
7. Setelah kue dingin, simpan dalam stoples kedap udara.

Selamat mencoba dan semoga suka!