Resep Kastengel Premium 1 Kg Terigu

1. Kocok kuning telur, margarin, dan mentega dengan mixer berkecepatan rendah sampai asal tercampur rata selama 5 menit.

2. Masukkan keju parut dan garam ke kocokan telur.

3. Tambahkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan tepung maizena ke adonan telur. Aduk rata.

4. Ambil adonan, lalu gilas sampai mencapai ketebalan yang diinginkan, cetak dan tata di loyang yang sudah diolesi margarin.

5. Olesi permukaan kue kastengel dengan campuran kuning telur dan keju parut.

6. Panaskan oven.

7. Panggang kue kastengel hingga matang.

Setelah kue dingin, simpan di dalam stoples kedap udara. Selamat mencoba dan semoga suka!