Resep Lanting Kebumen, Camilan Lebaran yang Mudah Dibuat

Ilustrasi lanting kebumen/Copyright shutterstock/RBagusdiani

Fimela.com, Jakarta Camilan adalah makanan ringan yang dimakan di antara waktu makan. Terkadang dimakan sebelum makan atau bisa juga sebelum makan. Camilan biasanya berupa makanan yang ukurannya tidak terlalu besar dan tidak terlalu mengenyangkan. Oleh karena itu camilan bisa dimakan sebelum makan makanan utama.

Camilan biasanya juga disajikan untuk menyambut tamu yang datang di rumah. Begitu pula jika lebaran tiba. Saat lebaran tentunya rumah akan dikunjungi banyak tamu. Oleh karena itu, keberadaan camilan di rumah seolah-olah merupakan hal yang wajib ada.

Biasanya supermarket akan menyediakan berbagai macam camilan saat menjelang lebaran. Namun kamu juga bisa membuat camilan sendiri. Salah satu camilan yang cukup mudah dibuat dan disukai banyak orang adalah lanting kebumen. Yuk simak resepnya dan praktekkan di rumah.

TERKAIT: Cara Membuat Jamu Rebusan Bahan Dapur untuk Kesehatan Tubuh

TERKAIT: Cara Membuat Jagung Rebus yang Empuk dan Manis dengan Praktis

Resep Lanting Kebumen

ilustrasi lanting kebumen — Ilustrasi lanting kebumen/Copyright shutterstock/Maharani afifah

Bahan-bahan:

1 kg singkong
1 sdm ketumbar
4 siung bawang putih
garam secukupnya
bumbu tabur balado secukupnya

Cara Membuat:

Haluskan ketumbar, bawang putih, dan garam. Sisihkan.
Singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih, direndam selama 1 jam.
Kukus singkong selama 1 jam, angkat dan haluskan.
Campurkan bumbu dengan singkong yang sudah dihaluskan. Uleni sampai tercampur rata.
Ambil sedikit adonan, lalu pilin seperti tali. Bisa juga menggunakan mesin giling untuk mencetaknya. Lakukan sampai adonan habis.
Siapkan tampah, tata adonan di atasnya. Jemur di bawah terik matahari selama 24 jam.
Panaskan minyak goreng. Goreng lanting sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Taburi dengan bumbu tabur balado. Setelah uap panasnya hilang, simpan dalam stoples kedap udara.

Yuk coba bikin lanting kebumen!