Resep Bolu Pandan Legit dan Wangi yang Khas

Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba makanan yang memiliki rasa pandan? Daun pandan sendiri memiliki rasa yang manis alami, biasanya seseorang menggambarkan rasa daun pandan seperti campuran mawar, almond, bahkan vanilla lho. Tak hanya itu daun pandan juga memiliki wangi yang khas.

Biasanya pandan dijadikan sebagai satu perasa pada makanan agar menjadi lebih legit dan nikmat. Salah satu campuran pandan pada makanan adalah pada bolu, bolu merupakan salah satu makanan atau sejenis kue yang dikukus selama 50 menit.

Bolu pandan menjadi salah satu makanan dengan perpaduan yang nikmat dan pas, selain itu sangat cocok untuk disajikan. Pernah membuat bolu pandan ala rumahan? Ini dia resep dan cara membuat bolu pandan yang dapat kamu coba:

Resep Bolu Pandan

bolu pandan marmer coklat — Ilustrasi bolu pandan./Copyright shutterstock.com/g/Faqih03

Bahan-bahan:

6 butir telur.
180 gr gula pasir.
1 sdt SP.
¼ sdt garam.
200 gr tepung terigu.
25 gr susu bubuk.
¼ sdt baking powder.
650 ml santan.
25 ml air.
100 gr margarin.
20 gr pandan pasta.
50 gr minyak goreng.

Cara Membuat:

Langkah pertama mixer telur, gula pasir, SP, dan garam hingga halus. Lalu masukkan secara perlahan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder.
Lalu tambahkan santan, air, margarin, pandan pasta, minyak goreng, aduk hingga semua bahan merata dan menyatu.
Tuangkan semua adonan ke dalam loyang yang dioles dengan margarin, nyalakan oven dengan suhu 170 C dengan api atas bawah sekitar 55-60 menit, atau hingga matang.
Jika sudah matang, keluarkan dari loyang.

Nah, itulah cara dan resep membuat bolu pandan ala rumahan yang dapat kamu coba.