Fimela.com, Jakarta Muffin merupakan salah satu dessert yang banyak disukai. Kata muffin sendiri berasal dari bahasa Jerman “muffe” dan bahasa Prancis ”Moufflet” yang memiliki arti roti halus. Muffin banyak disukai karena memiliki berbagai macam rasa. Muffin coklat adalah salah satunya. Hidangan ringan ini cocok untuk teman minum teh, kopi ataupun susu.

Dessert ini cukup mudah untuk dibuat dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah ditemui. Berikut terdapat resep muffin coklat tanpa menggunakan mixer yang anti gagal dan mudah untuk dibuat, namun tetap lembut dan nikmat. Simak resepnya berikut ini.

TERKAIT: Menggabungkan Teknologi Mutakhir dengan Keahlian Pastry, Terciptalah Dessert AI

TERKAIT: Menikmati Wagashi dan Yogashi, Dessert Otentik Jepang yang Kini Ada di Jakarta

Bahan-bahan Membuat Muffin Coklat

200 gram tepung terigu protein sedang
150 gram gula pasir
150 ml susu cair
50 gram chocochips
25 gram coklat bubuk
20 gram margarin, lelehkan
1 butir telur
½ sdt baking powder
½ sdt baking soda

Cara membuat Muffin Coklat

Campur tepung terigu, baking soda, baking powder, dan coklat bubuk ke dalam suatu wadah. Aduk rata dan sisihkan
Campur telur, minyak goreng, gula pasir, margarin, dan susu cair dalam wadah lain. Lalu aduk rata
Masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur, aduk hingga rata
Tambahkan chocochips ke dalam wadah adonan, lalu aduk kembali hingga tercampur rata
Tuang adonan ke dalam cup muffin hingga ¾ penuh, beri topping chocochips di atasnya
Oven muffin dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit. Lalu sajikan.

Demikian cara membuat dessert muffin coklat tanpa mixer anti gagal. Sajikan muffin dengan secangkir kopi atau teh di sore hari. Selamat mencoba.

Penulis: Audi Regita Salsabila