Name: Resep Bolu Kukus Tiramisu
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu; 30 gram tepung maizena; 2 butir telur; ½ sdt SP; 125 gram gula pasir; 150 ml santan; ¼ sdt vanili bubuk; Pasta mocha secukupnya; 1 sdt cokelat bubuk yang dilarutkan dengan ½ sdm air

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat sajian lezat untuk kumpul bersama keluarga? Membuat bolu kukus dengan rasa tiramisu bisa jadi pilihan Sahabat Fimela. Dengan bahan yang sederhana, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Penasaran, bagaimana caran membuatnya? Yuk, simak dan dapatkan resepnya di bawah ini.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Rahasia Rendang Enak Tanpa Menumis Bumbu

Bahan:

150 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
2 butir telur
½ sdt SP
125 gram gula pasir
150 ml santan
¼ sdt vanili bubuk
Pasta mocha secukupnya
1 sdt cokelat bubuk yang dilarutkan dengan ½ sdm air

Cara Membuat:

bolu tiramisu kukus — ilustrasi tiramisu kukus/copyright by Sherliana Juliani (Shutterstock)

Campurkan telur, gula pasir dan SP. Kemudian mixer sampai mengembang.
Masukkan vanili, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
Masukkan santan secara perlahan sambil diaduk-aduk.
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Pada adonan satu, beri pasta mocha, lalu beri cairan cokelat bubuk pada adonan yang kedua. Dan satu adonan biarkan berwarna putih.
Olesi loyang menggunakan margarin. Tuang adonan putih terlebih dahulu ke dalam loyang. Kemudian, susul dengan adonan cokelat di atas adonan putih, berikutnya tuang adonan mocha di atas lapisan adonan cokelat.
Kukus adonan selama 20 menit, untuk mengetes kematangannya, tusuk menggukan lidi.
Jika sudah matang, angkat dan lepas dari cetakan.
Bolu kukus siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!