Fimela.com, Jakarta Saat musim hujan, menyantap makanan berkuah panas, gurih dan pedas menjadi kenikmatan tersendiri. Apalagi jika menyantap makanan tersebut dilakukan bersama orang tercinta atau keluarga tercinta. Salah satu makanan berkuah lezat yang cocok disantap di musim hujan adalah, mie kuah dengan sayuran.

Untuk membuatnya pun sangat mudah. Kita bisa memanfaatkan mie instan dengan bahan tambahan lain di rumah. Yuk, buat resepnya dan coba di rumah.

TERKAIT: Cara Sederhana Memasak Udang agar Tidak Alot dan Warnanya Menarik

TERKAIT: Tips Mudah Membuat Telur Pindang Gurih dan Manis di Rumah

TERKAIT: Eksplorasi Rasa, 3 Olahan Bihun yang Cocok untuk Lauk dan Camilan Gurih

Bahan

mie telur — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/Monster e

1 bungkus mie instan kuah
3 lembar daun sayur sawi, potong
Satu genggam sayur kubis, potong
1 buah wortel, iris tipis
1 batang daun bawang, cincang halus
Tauge, secukupnya jika suka
1 butir telur
3 butir bakso, belah empat
2 buah sosis, potong sesuai selera
1 sdm bawang merah goreng
Sejumput bawang putih goreng
Cabai utuh, secukupnya
Garam, lada bubuk dan penyedap, secukupnya jika kurang asin
Air, secukupnya

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi/copyright shutterstock.com/ polkadot_photo

Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong-potong.
Rebus air hingga mendidih, rebus mie instan hingga setengah matang. Angkat kemudian tiriskan.
Rebus lagi air secukupnya hingga mendidih. Rebus aneka sayuran dan cabai utuh sampai matang.
Tambahkan mie ke dalam rebusan sayuran, aduk rata.
Tambahkan telur, aduk rata. Tambahkan bakso dan sosis.
Masukkan bumbu mie instan, garam, lada bubuk dan penyedap. Aduk rata..
Tambahkan bawang merah dan putih goreng. Koreksi rasa.
Angkat dan sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga suka.