Resep Bihun Goreng Telur Bakso Ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Bihun merupakan salah satu bahan makanan yang sering disajikan karena membuatnya sangat mudah. Bihun sendiri lebih tipis daripada soun, meskipun tekstur bihun tidak selicin soun setelah di masak. Ada dua masakan yang dapat dibuat dari bihun yaitu goreng dan kuah.

Memasak bihun sendiri sangat mudah lho, masakan satu ini sangat cocok jika kamu terburu-buru atau dapat dijadikan sebagai salah satu masakan bekal. Apa masakan bihun yang biasa kamu masak di rumah?

Jika kamu ingin memasak bihun dengan rasa yang gurih, bihun goreng cocok dijadikan sebagai salah satu masakan yang tepat. Berikut resep mudah membuat bihun goreng ala rumahan yang dapat kamu coba:

TERKAIT: Cara Merendam Bihun agar Tidak Mudah Patah, Coba Trik 1 Bahan Dapur Ini

Resep Bihun Goreng

Bahan-bahan:

250 gr bihun yang diseduh.
8 jamur kuping kering.
50 gr bawang bombay.
50 gr bakso ikan.
2 binggol sawi hijau.
1 butir telur ayam.
3 sdm kecap manis.
1 sdm saus tiram.
1 sdt garam.
½ sdt merica putih bubuk/
2 sdm minyak.
Bahan Bumbu Halus:
6 siung bawang putih.
2 butir kemiri.

Cara Membuat Bihun Goreng:

Langkah pertama siapkan minyak, lalu tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.

Kemudian masukkan jamur, bakso sapi, bakso ikan, dan sawi aduk semuanya hingga tercampur rata. Tambahkan telur, masak orak arik hingga tercampur rata.
Lalu tambahkan bihun, kecap, saus tiram, garam, dan merica aduk semuanya hingga tercampur rata, lalu sajikan dan angkat.
Sajikan bihun goreng dengan nasi hangat.

Itulah resep dan cara membuat bihun goreng ala rumahan yang praktis dan mudah.