Food

5 Resep Bolu Empuk yang Rendah Kolesterol

0(0)

Endah Wijayanti

Diperbarui 23 Feb 2023, 04:15 WIBDiterbitkan 23 Feb 2023, 04:15 WIB

ilustrasi bolu pisang/copyright by MSPhotographic (Shutterstock)

Waktu Pembuatan90 Menit

Jumlah Porsi10 Porsi

Berikan Rating Untuk Resep Ini

5 stars4 stars3 stars2 stars1 stars

Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta Sedang mencari roti atau kudapan yang pas untuk teman ngeteh atau ngopi? Yuk, coba bikin kue bolu ini. Ragam kue bolu ini juga lebih rendah kolesterol karena tidak mengandung telur.

Selengkapnya, langsung saja simak kompilasi resep pilihannya berikut ini. Siapa tahu ada resep yang bakal jadi resep favoritmu yang baru.

TERKAIT: Resep Gado-Gado Roll Lengkap dengan Bumbu Kacang

TERKAIT: Resep Bali Telur Pedas Gurih yang Sederhana dan Lezat

TERKAIT: Resep Ayam Pok-Pok Rumahan yang Cocok Menu Bergizi

TERKAIT: ⁠Resep Gabin Fla Coklat Kreasi Baru untuk Teman Ngeteh

TERKAIT: Rahasia Mengolah Pare, Tips Menghilangkan Rasa Pahit dengan Mudah

1. Resep Bolu Pisang Panggang

Bahan:

300 gr pisang ambon
175 gr tepung protein sedang
150 ml minyak goreng
100 gr gula pasir
1 sdt baking powder
1 sdt soda kue
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
topping kacang secukupnya

Cara Membuat

Hancurkan dan haluskan pisang. Masukkan gula, vanili dan minyak goreng. Aduk rata hingga gula larut.
Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan pisang. Aduk merata lagi.
Panaskan oven, siapkan loyang. Oles minyak dan lapisi kertas roti. Tuang adonan dan ratakan. Beri topping secukupnya.
Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius atau sesuaikan oven masing-masing.
Setelah matang merekah, tes tusuk. Jika sudah tidak ada adonan basah, angkat.
Bolu pisang panggang tanpa telur siap sajikan.

2. Resep Bolu Kukus Gula Merah

Resep bolu kukus gula merah santan tanpa telur — Ilustrasi bolu kukus gula merah santan tanpa telur./Copyright shutterstock.com/id/g/NilaSito

Bahan-Bahan

120 ml santan
120 gram gula merah
1 tangkai daun pandan
120 gram tepung terigu
1/4 sdt vanili
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
30 ml minyak

Cara Membuat

1. Rebus santan, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api. Biarkan dingin dan saring.

2. Campur larutan gula merah dengan semua bahan kecuali minyak. Aduk rata.

3. Panaskan kukusan.

4. Tuang minyak ke adonan. Aduk hingga semua bahan menyatu.

5. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dialasi paper cup.

6. Kukus selama sekitar 20 menit hingga matang.

Selamat mencoba!

3. Resep Bolu Tape

kue prol tape — Ilustrasi prol tape./Copyright shutterstock.com/id/g/Afif+Haryanti

Bahan-Bahan

500 gram tape singkong, buang seratnya dan haluskan
75 gram gula pasir
50 ml kental manis putih
50 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
25 gram tepung tapioka
125 gram minyak goreng
75 ml ml santan kental
keju parut dan kismis sebagai taburan

Cara Membuat

1. Campur tape singkong, gula pasir, dan kental manis. Sisihkan.

2. Campur tepung terigu, susu bubuk, dan tapioka. Ayak, sisihkan.

3. Campur minyak goreng dan santan. Sisihkan.

4. Panaskan oven.

5. Campur semua bahan jadi satu. Tuang dalam loyang. Taburi dengan kismi dan keju parut.

6. Panggang prol tape di oven selama kurang lebih 60 menit hingga matang.

7. Setelah dingin, keluarkan prol tape dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba!

4. Resep Bolu Kukus Cokelat

bolu kukus coklat — Ilustrasi bolu kukus./Copyright shutterstock.com/g/Mitna+Maimunah

Bahan-Bahan

170 gram tepung terigu
120 gram gula pasir
1 sdt garam
40 gram bubuk coklat
1 sdt baking soda
1 sdt SP
275 ml susu cair
100 ml minyak sayur

Cara Membuat:

Campur tepung, gula, garam, bubuk cokelat, SP, dan baking soda.
Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diaduk perlahan setelah itu baru masukkan minyak sayur.
Panaskan kukusan.
Tuang adonan dalam cup atau cetakan.
Kukus selama kurang lebih 15 menit.
Angkat dan keluarkan

Selamat mencoba!