Resep Crepes, Camilan Renyah Favorit Anak-anak

crispy crepes — Ilustrasi makanan crepes./Copyright pexels.com/@hakim-santoso-357914

Fimela.com, Jakarta Camilan adalah makanan ringan yang dimakan di antara waktu makan. Terkadang dimakan sebelum makan atau bisa juga sebelum makan. Camilan biasanya berupa makanan yang ukurannya tidak terlalu besar dan tidak terlalu mengenyangkan. Oleh karena itu camilan bisa dimakan sebelum makan makanan utama.

Ada banyak sekali jenis camilan. Di Indonesia sendiri camilan biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan. Contoh camilan atau jajanan yang dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan adalah seperti cilok, cimol, tahu gejrot dan crepes.

Crepes terbuat dari adonan tepung yang dipanggang dan diberikan isian yang bervariasi di dalamnya, seperti meses coklat, keju dan lain-lain. Crepes biasanya dipanggang tipis-tipis sehingga terasa renyah.

Kalau kamu ingin mencoba membuat crepes yang renyah, kamu bisa simak resepnya berikut ini.

Resep Crepes

Crepes Original — Ilustrasi Makanan Crepes/Credit: pexels.com/pixabay

Bahan-bahan:

4 sdm tepung beras
2 sdm tepung maizena
1 sdm tepung segitiga
2 sdm gula halus
1 butir telur
1/2 sdt vanili
1 sdm susu bubuk
75 ml air
Garam secukupnya

Topping:

Meses
Keju parut

Cara membuat:

Campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk adonan sampai rata tidak bergerindil
Panaskan teflon hingga benar-benar panas
Sambil siapkan topping meses coklat dan keju parut
Tuang adonan 1 sendok sayur kecil
Ratakan adonan dengan cara angkat teflon lalu goyangkan kiri kanan
Tunggu sebentar saja hingga adonan kecokelatan dan beri toping jika ada, lalu lipat sesuai selera.

Bagaimana, mudah kan? Yuk coba buat crepes di rumah!