5 Resep Masakan Sayur Simpel yang Rendah Kolesterol

Bahan-Bahan

• 1 ikat sawi daging
• 2 siung bawang putih, digeprek
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• gula, garam, dan lada secukupnya
• 1 sdm bawang putih goreng, ulek kasar

Cara Membuat

1. Potong sawi dan cuci di bawah air mengalir.
2. Tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan sawi dan aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air.
5. Masukkan saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan lada.
6. Aduk rata dan koreksi rasa. Tambahkan bawang putih goreng. Aduk sebentar.
7. Angkat dan sajikan.

Bahan-Bahan

• 1 bungkul sawi putih, potong-potong sesuai selera
• ½ sdt lada bubuk
• 5 buah cabai rawit, iris serong
• 2 siung bawang putih, cingcang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya
• Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih sayur sawi putih.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
3. Tambahkan cabai rawit ke dalam tumisan bawang, aduk rata. 
4. Masukkan sawi ke dalam wajan, aduk rata dan masak hingga layu. 
5. Tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap masakan sesuai selera. 
6. Koreksi rasa, masak kembali hingga sayur sawi matang. 
7. Angkat, kemudian sajikan selagi masih hangat. 

Bahan-bahan:

• 2 ikat bayam.
• 1 liter air.
• 5 bawang merah.
• 2 bawang putih.
• 1 ruas kunyit.
• 1 batang daun bawang.
• Irisan jagung secukupnya.
• 1 sdt garam.
• 1 sdm gula pasir.
• 1 sdt kaldu jamur.

Cara Membuat Sayur Bening Bayam:

1. Langkah pertama tuang air ke dalam panci terlebih dahulu, kemudian masukkan jagung.
2. Lalu potong bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
3. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu yang sudah di potong.
4. Lalu masukkan bayam dan bumbu lainnya seperti, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
5. Tunggu hingga bayamnya matang, jika sudah matang maka matikan kompor dan siap disajikan.

Bahan:

• 2 bonggol sawi daging
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm margarin atau minyak secukupnya
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih dan potong-potong sawi daging.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan sawi dan sedikit air, masak hingga sawi agak layu, masukkan garam, gula dan merica secukupnya.
4. Masak lagi hingga sedap dan rasanya pas. Matikan api.

Selamat mencoba!